?吃姜三問? ，百姓民眾最多的三個吃姜用姜的問題：
1 吃姜會不會上火？
2 晚上適合吃姜嗎？
3 秋天能吃姜嗎？
姜晚上能不能吃？喉嚨痛可不可以吃？?
張醫師答：可以，喉嚨痛是體傷所致，吃了姜喉嚨更痛是為什么？
體傷沒有揉開。
?
又有說晚上吃姜賽如砒霜？
張醫師答：這是錯的，晚上熱能更加不足，吃姜怎么會賽如砒霜？
吃姜上火或有癥狀？???
下面是原始點針對此問題的表述。同一問題的稍微不同角度的解答，因都是一樣的。 ? 不僅僅吃姜 吃人參等熱性食品若出現癥狀，因不在食品上，是由于自己身體還有體傷及熱能不足所致。
有傳言說“早上吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜”，因為藥性不因早晚而有所不同，（而晚上的體質不會更強，同樣需要補充熱能。）所以這是謬見。
吃姜喝姜湯若出現癥狀，或因原本就有體傷所致，或純粹是姜過量過強造成體傷所致。不論何種情況，此時皆應按推相對應原始痛點，病癥若解，就繼續等量服用；若無效，則須酌情減量減淡。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（張釗漢醫師 《原始點醫學手冊》）
薑/姜（以下指小黃姜，也稱小土姜），味辛辣，性溫熱，是居家常備之食材，又可外用，故為原始點醫學所推薦的一種常用熱源。
首先澄清兩個觀念問題。
其一，有說“留姜皮則涼，去姜皮則熱”，認為姜皮、姜肉寒熱性不同。這是不對的,因為姜皮味辛 辣，故性亦溫熱。
其二，有說“早吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜”， 但藥性不因早晚而有所不同，所以這也是謬見。
此外，喝濃姜湯若出現癥狀，基于癥狀皆由體傷及熱能不足所致，故姜仍可繼續服用。但若患者覺得姜太辛辣而不愿服食，可改以姜加甘草、龍眼干、紅糖等，加一種即可，或直接改用濃參湯。
（張釗漢醫師 《原始點醫學手冊》16版2020年）
吃姜會不會散氣？
張醫師答：不會散氣。熱能不足的人，動能不足，氣血是屬于一個新陳代謝
的能量、動能。體虛的人，熱源不足，生姜是一個內熱源，吃了反而散氣，
讓身體的熱能更加不足，有沒有這種道理？沒有。
沒有一種藥會散氣，沒有一種藥會補氣，也沒有一種藥專門去傷害氣或傷害血。不但不散氣，而且還補充內熱源。所以只要熱能不足，就吃姜，它是食物，沒有副作用。原始點第一藥方就是姜，生姜、干姜、無炮制過的嫩姜都可以。但要溫熱地吃。
3 秋天能吃姜嗎？
從原始點來說，有癥狀就可以治療，沒有癥狀可以保健，原始點本來就是調理疾病的。不管是什么特殊時期時間，身體的一切問題都源自于體傷和熱能不足。
當我們的身體體傷得到有效修復，熱能得到補充后，就能激發我們自身的自愈力，疾病就可以不藥自愈。不管是春天秋天白天晚上，還是身體的出現任何癥狀，包括傳統所說姜吃多眼疾模糊，姜吃多傷肝等...大都是因為沒有學習原始點，不知道處理體傷而產生誤解的。姜作為熱能補充，加上原始點修復體傷，身體各方面癥狀自然就好了。? ? 結合前面1，2問題，包括肝臟問題不管是否肝什么問題，同樣都可以通過使用姜來調理癥狀。? ??
這是原始點用實踐和案例來論證過的。
只是作為初學者，把握好姜的用量，學好原始點，所有問題自然開解。
? ? ?改善熱能不足，不能只靠熱源，還要配合按推，以利吸收轉化；改善體傷，也不能只靠 按推，還要配合熱源，以供運作所需。所以，改善體傷及熱能不 足的按推與熱源，及其他保健方法，都必須在身體能夠接受吸收 的范圍內妥善調配、靈活運用，如此才能達到健康長壽的目的。
? ? 身體隨時都在運作變化、消耗熱能，生病時消耗更多，體質 會趨向更寒，故體內的熱能只會不足，不會過多，因此可說根本 不存在熱性體質。既然如此，那么據以判定熱性體質的熱象癥狀， 如：怕熱、口破、喜冷飲、灼熱感、腫痛、干癬、發燒、潮熱、 口苦等，或寒熱交雜體質的寒熱象癥狀，如中醫所謂的虛火、上 熱下寒、表熱里寒等，皆屬果而非因，只要外治手法及外內熱源 到位，即可化解，因此不可將果作因，誤認為真有熱性或寒熱交雜 的體質。
? ? 此外，以上種種熱象癥狀即使有輕重之分，究其原因皆 由體傷及熱能不足所致，所以在處理上，不但不可冰敷及服寒涼 性藥食，還須在按推原始痛點或患處后溫敷乃至服溫熱性藥食。
-----原始點醫學16版手冊 2020
那我們中醫竟然在這樣辯證的思維上，竟然犯了這么大的錯，性相違竟然可以在一體內同時并存，這在幾千年人家已經辯論過，我一看，恍然大悟，哇！原來真理是這樣犀利的，放之四海皆準。他舉個例，你絕對不可能推翻，那在我一路做下來，我才知道，中醫也沒有犯了這個問題，只是思維上、概念上出了差錯而已，中醫如果你一路做，好，然后來辯體質，所有的都是一個怎么樣？寒性體質，也沒有熱性體質，根本沒有沖突，所以，我們身體也沒有犯到這種邏輯上的錯誤，那只是人的思維上、因為被假象所蒙蔽了，而產生的這樣的沖突，這樣的邏輯是不能通的。我舉一個例子，你假如這一個杯子放冰塊，那熱水加進去會不會永恒的上面是熱的，下面是寒的？永遠保持這種狀態，會不會？不會，當你熱水多，冰塊馬上會被融化，到最后只有一體存在，這個水就變成溫水，對不對？好，如果你冰塊加熱水，熱水很少，然后冰塊融化了，這個水很可能變成怎么樣？涼水，最后你摸就是涼涼的，對不對？它只會往一個方向性，不會永恒停留在怎么樣？一個狀態下，然后永恒保持平衡，讓你來說有一個熱有一個寒，那我要用藥、用熱藥去解決寒的，用涼藥來解決它的熱，沒有這樣的事。這個都是人在知見上想出來的方法，但是你知道，從知見上想出來的方法，一想就落入到迷惑顛倒去了。這里在《楞嚴經》有一句話，知見立知，即無明本，你在你的知見也就是你的概念。想出來的所有理論，統統都是無明顛倒的開始，哇！這個可猛了！所以你一定不能亂想，你一定要怎么樣？做出來，那做出來，歸類出來，每個都是這樣的，你才說，哦！這是怎么樣？所以，真理不是講出來，而是做出來，做出來之后，理事一定是圓融的，不可能事歸事理歸理，不可能。我一路做下來到最后的結論，就是理事絕對是一，不可能二。所有，最后診斷跟治療也是一，沒有二，沒有分別想，那這樣整個的治療就會變得很容易，我講到這里大家聽懂了嗎？因為這絕對是一個很復雜的概念，也是影響中醫界一直跳脫不出來，其實我對中醫界，我雖然這樣講中醫，我對中醫感情很深，為什么？我恨鐵不成鋼啊！我覺得中醫絕對是比現在西方醫學還要更符合人性化的一個醫學。但是，在因為思維上，沒有做一個好好的研究，然后就錯在這里，然后走不出來，這絕對是損失啊！所以，提出這種建言，絕對沒有惡意。所以，很多人說我批判，這個絕對，我說真理一定要說，那不說，大家都要聽好話，這個醫學會不會進步？不可能！除非你們不想進步，不想聽真話，那不想聽真話也不要邀請我來，對不對？邀請我來，你們聽真話的，絕對不是要聽一言堂的，那我就是主要我知道，我就原原本本地講，但我的立場還是一樣，只為人民，只要病能治好，沒有醫學的派別。所以，我講中醫也沒有說，真的要去對哪一個做攻擊，這也作聲明一下。在這里之前，如果這樣是一個真理，也就所有人都是寒性體質，那看病會變得容不容易？容易了，也就是，你們來，那讓我辨體質，要我說答案，我很容易，我一眼望去，你們各種臉色不同，但所有人的體質都屬寒性體質，我已經看完了，那要用什么藥？喝姜湯，回去溫敷，我已經把藥也開了，如果說這個是藥，我已經開完。那如果叫我按推，那就用原始點。那里都在里面，這樣看病快不快？快啊！我剎那間，你們如果這里有五六百人，我剎那間已經看完了，不用一分鐘我都已經確定，你們都要回去喝姜湯了，只是喝多跟喝少而已，那這樣愉不愉快？原來看病是這么愉快，如果你懂，這樣把復雜的東西簡單化了，到底是對大家有利還是壞處？你們自己再深自思維。-張釗漢醫師
那你生病后，你的體質已經變得更寒了，當然一定是服溫熱藥。好，那么我們你看服適量溫熱藥，我為什么特別提出適量呢？就是怕你們用猛藥，過量了有時候也是怎么樣，傷害，因為我的熱源要以怎么樣？溫暖舒服為宜，以能承受為宜，而不是我高興多大把就多大把，不是這樣濫用，那你用法也沒有錯，那適量的給他溫熱性藥食，結果他越喝越不舒服，或是癥狀仍在，那又做何解釋呢？好，很多人會問，我不能喝姜湯，我一喝就上火，嘴巴就破，胃腸就痛，舌頭就不舒服，有沒有這種人？有。那是不是這個姜造成你這樣的，不是啊，因為藥食不具有任何功效啊。對不對？不要再誣賴它，它既沒有治病的功效，當然也沒有造成你癥狀的功效。一個癥狀的產生，背后要有什么，各種因緣和合，我一開始不是這樣論述了嗎，是不是？還想起來了吧，所以你怎么能誣賴它呢。那一定是什么，體傷啊，會產生癥狀的一定是體傷。所以這時候你不能怪它，是因為你的體傷沒有解決，你只要把它揉松了，你再喝沒事。這個在《傷寒論》有一條，我覺得它里面最精華的一條，是什么呢？它里面有一句話它說桂枝湯證，就是它的癥狀就像服桂枝湯就會好的癥狀，比如怕冷啊，然后發燒啊這一類，本來桂枝湯證，服桂枝湯也對了，但是呢，反煩不解，結果吃對藥，也對癥了，結果病情反而沒有好，甚至更加煩躁，就像你們喝姜湯，喝了本來對藥了，反而人更不舒服。那這時候張仲景接下來怎么講呢，先刺風池風府，風池風府就在這里，頭部，等于頭部原始點，卻予桂枝湯則愈。好，你先把體傷弄松了之后，穴位就是處理體傷嘛。你們現在已經知道了，我前面經絡跟體傷已經有比較。好，那體傷解決了之后，這時候再給他桂枝湯，他病就會好。所以我對這一條特別認為，這一定是實戰經驗做出來的。就是像我們一路做，遇到明明對藥了，但病不會好，就像那個白馬寺那一個腳背，吃三個月的中藥，他也沒有好，那不是藥有問題，那是什么，體傷沒有解決，你不能怪藥。了解我的意思吧，所以當你以后喝了這些熱藥有不舒服的癥狀的時候，是因為你的體傷，而這個體傷不是因為姜造成的，你本來就有啊。就像我們在談因的時候，你按了，按頭部結果他心臟病發，不是你按了結果傷到他的胸椎體傷，不是，他本來就有。然后你因為按了，他因為痛，那種感覺，他會讓他進一步緊繃，產生緊張之后，整個筋就繃緊，原來有問題的，才會產生癥狀，是這樣來的。這樣聽懂我的意思嗎？所以姜不具有治病的功效，當然他也不可能產生癥狀。癥狀不是單一的緣就能產生的，聽懂了嗎？所以你們不要再問我，我不能吃姜，是你的體傷沒有揉松(解決)。了解我的意思，所以吃姜不會上火，這個，但這一個觀念重不重要，我跟各位講非常重要。因為這幾千年來中醫就死在這里，為什么，上火了，醫師就不敢再堅持我的方了，不敢開熱藥。哦，你上火了，好，我改涼藥。完了，這一改，病人身體就越來越垮，那你越改越沒有答案，我跟各位講，這樣的錯，我犯了好幾次。我印象最深刻的就是有一次，我當時候在當醫師的時候，有一個女孩子，她嘴干，嘴巴干，容易破，口渴，但是舌頭一伸出來，很白。我一看，舌頭白一定屬什么，寒啊，那我就開熱藥，開了差不多快一個月，病沒有好。那我就安慰患者，我說我已經很用心了，明明你舌頭白一定是寒，但沒有好，可能我開藥有誤。那時候我就不敢堅持了，我回頭再開冷藥，結果又吃一個月，也沒有好。那時候患者不再給我機會了，就走了，我很傷心。我說我這么用心在開藥，為什么她還離開我。但那時候我真的沒有答案，因為熱藥沒有效，那涼藥總會對吧，不是A就是B嘛，對不對？我當時候的思維是這樣，但我都努力開了，我也沒有犯錯啊。但現在我問題出在哪里，我沒有外治法。那這樣子的醫師，我看跟你講，全天下很多醫師都是這樣。我沒有看過一個真正跳脫出來的。沒有外治法，看不到，體傷會產生感覺的錯亂，所以說我不是跟你們講，這一句話一定會流傳下來的。好，那這時候如果遇到這種情形絕對不要說你開藥有問題，不能自己沒有信心，就退卻，這時候應先按推再服即可。就是像《傷寒論》的那一條，再繼續給他桂枝湯，刺完穴位之后再給他，沒事的，他病就會好。那這個已經把中醫的一針二灸三湯藥中間的關系怎么樣，全部厘清了。你們厘清了嗎？厘清了，中間的關系，這一句話，所有你去找外面的書，沒辦法厘清的，是千古一大懸案。好，那這個也是一個重要的概念，而且這一個，這一句話，也是很重要，生病后你不要問，那個時候體質一定很寒，所以就是要溫的來解決就對了-張釗漢醫師
總之，內熱源用量之多寡及其藥性之強弱，皆應以患者能接受吸收、感覺溫暖舒服為最高原則。須再三強調的是，濃姜湯與濃蔘湯主要是生病時用來加強日常飲食的熱源，以供身體之急需。當身體完全康復后，所需熱源只須從合理飲食中攝取，并加強運動即可。若要當作保健長期服用，則宜改為淡姜湯，或淡蔘湯，或淡姜蔘湯。
22.寒性體質吃熱性東西就上火，怎么補？
既屬寒性，吃到熱又會上火，這個就很矛盾了。
有沒有這樣的例子，有的。
重癥患者常有這樣的情形發生，也就像癌癥的患者很寒，但是每次一補，患者就覺得很燥熱。
而我確定了患者是寒，患者一吃冷的就絕對受不了，整個癥狀就會復發，而患者一吃熱的又更難受，為什么會這樣呢？一定是體傷所致。
這個就是我常常會引用《傷寒論》的一句話，《傷寒論》張仲景有一段話，就是太陽病應該要服桂枝湯，而你服桂枝湯反而煩躁不解，這時候他叫我們要怎么樣呢？
先刺風池、風府，扎這兩個穴位，扎了之后再服桂枝湯，這種病就可以治好了。也就是說桂枝湯是熱的，給患者補，就補對癥。明明患者是寒的，結果補了患者反而煩躁也沒有好，這時候他建議我們，先用針灸把患者的筋弄松了，再補的時候，患者的病就會好，這一句話是這樣的意思。
那這一句話運用在原始點上，確實也看到這樣的現象，也就是患者明明是很寒，但補了就是很燥熱，這時候我們再將體傷揉開，再吃補就補得進去了。
所以有時候有體傷的時候，反而溫補的也進不去，就是溫敷也進不去，患者明明寒的，溫起來就覺得很燥熱。但是當體傷真的揉開的時候，患者就開始舒服了。
“以水七升，微火煮取三升，去滓，適寒溫，服一升，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力。溫覆令一時許，遍身縶縶微似有汗者益佳，不可令如水流漓，病必不除。若一服汗出，病差，停后服，不必盡劑。若不汗，更服依前法。又不汗，后服小促其間，半日許，令三服盡。若病重者，一日一夜服，周時觀之，服一劑盡，病證猶在者，更作服。若汗不出，乃服至二三劑。禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。”
體質只有寒多.寒少,沒有熱性體質,所以姜跟人參都屬溫熱性,一般人一年四季都可服用,也不分早.晚。至于有人說吃姜散氣,姜屬溫熱性,怎么會散氣呢?而且長期服用,只有好處,沒有任何后遺癥。有些人吃人參或姜會流鼻血.口干.口破.喉嚨痛等癥狀,這些都屬真寒假熱,因為體傷所致。只要把體傷揉開了,所有癥狀都可以改善,按完后繼續喝就沒有問題了。-張釗漢醫師
問：體質的劃分寒性、中性、熱性是比較明確的。但中醫強調陰陽平衡，跟氣候春、夏、長夏、秋、冬以及地域東西南北中，五臟對應的五色、五行等等。還有年齡及小孩，少兒、青年、壯年。我們平常吃東西、運動，以至于原始點，就是說原始點療法與中醫的陰陽平衡觀念以及五行的觀念是否有關聯？請老師給予解釋。答：強調陰陽五行的理論對不對？何謂陰陽平衡？陰陽是什么？如果陰陽是屬寒熱，那陰就是屬寒，陽就是屬熱。但是陰陽它涵蓋太多了！腹部屬陰，背部屬陽；內側屬陰，外側屬陽；太陽屬陽，月亮屬陰；虛屬陰，實屬陽；表屬陽，里屬陰；上屬陽，下屬陰……故陰陽是指一個對立的觀念。所以在《黃帝內經》里面講過“夫陰陽者，數之可十，推之可百，數之可千，推之可萬，萬之大，不可勝數，然其要一也。”也就是你可以把陰陽推到無窮無盡的。推到無始無終，最后連陰陽到底在談什么，誰也搞不清楚。最后一句話“然其要一也”，這個“一”就好解釋，“一”就是指寒而已。如果掌握這個寒，所有病都掌握了。如果分得太細，即使窮盡一生的生命也不可能窮盡陰陽。陰陽可以用在算命，也可以用在各種事物上，但醫學就是醫學，醫學就是把體質改善了就可以。所以這個陰陽平衡太籠統了，有講等與沒講。所有的學問都一定要建立在臨床上，不能脫離人的基本常識。陰陽的范圍可以涵概括世間一切的法，而一切法無窮盡的分陰陽已經毫無意義可言。談陰陽就已遠離醫療、遠離人間。《黃帝內經》還有一句話“知其要者，一言而終，不知其要者，流散無窮。”你真正懂道理的人，一句話就可以講清楚。如果對道理不了解，你越講就越偏離了，就“流散無窮”。故所有的醫學絕對不能背離一般的基本常識觀、價值觀。一般遠離了世間的道理通通不是真學問。也就是陰陽它已經形成一個概念，然后再來套事，這個理就是人為的理。在《楞嚴經》講到“知見立知，即無明本”，也就是在我們的知見里面再建立一個知，建立一個理論體系，那這個知就是無明的開始，也就是顛倒迷惑的開始。很多醫學就是在人為的知見上建立一套理論體系。但當你把這套理論體系運用在臨床上的時候，又自礙難行。不只陰陽五行，包括五臟六腑、經絡學說、藥物歸經等理論，要運用到臨床上都有它的障礙。至于它的理論錯在哪里，可以參考原始點中醫學。
體質只有寒多、寒少，沒有熱性體質，所以姜跟人參都屬溫熱性，一般人一年四季都可服用，也不分早、晚。
至于有人說吃姜散氣，姜屬溫熱性，怎么會散氣呢？而且長期服用，只有好處，沒有任何后遺癥。有些人吃人參或姜會流鼻血、口干、口破、喉嚨痛等癥狀，這些都屬真寒假熱，因為體傷所致。只要把筋揉松了，所有癥狀都可以改善，按完后繼續喝就沒有問題了。
有些人說癌癥不能吃補，比如人參、當歸之類，這也是錯誤的說法。因為所有的癌癥全屬極寒體質，不吃一些溫熱的中藥，難道要讓身體更寒？癌癥更加惡化嗎？這都是中了西方醫學的毒。
-張釗漢醫師
“體質只有寒多、寒少，沒有熱性體質，所以姜跟人參都屬溫熱性，一般人一年四季都可服用，也不分早、晚。”以此論證 秋天可以吃姜！ 因為秋天也好 冬天也罷，人的熱能只會不足，體質也不會因為秋天就變得更好！ 而當我們身體有癥狀，體質趨寒時，更要多補熱源（姜等熱性藥食）。?
秋天能吃姜嗎？能多吃姜嗎？什么情況能吃？什么情況不能吃？如何吃？您的認為理解呢？ 請留言。（如引用經典請注明典籍具體出處和源于具體何人所言。否則都稱為民間古話和傳說。）最好源于實際生活和原創，少單引用網文。歡迎以原始點理論論述。
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