提前預售訂購說明：此2019年1月才開始加工發貨。（1份）包郵！
三個可選生產上市時間、加工寄發時間選項，價格不同：
-
1 預售2019年1月起生產發貨
-
2 2018年現產（現在馬上寄發）
-
3 提前訂購 3個月后生產加工
因為微店系統限制，故購物車顯示【付款后一天發貨】，實際按以上選項時間發貨。謝謝！
預售二維碼（或點擊最下方 閱讀原文）
2018年4月1日前預售價格最低。以后每月漲。2019年預售特惠 全國包郵 限量。
您可以另外選擇預售2018土地份額和2019鮮姜、干姜粉預售定制，點擊以下鏈接查看詳情：
❤預售七不小黃姜姜粉（預售定制價最優）
❤預售鮮薑母（預售價最優）
源自明安農業&明德CSA生態姜園自種自產的'七不'生態養植小黃姜（不用化肥、不用農藥、不用農膜、不用除草劑、不用添加劑、不用轉基因，不殺生），零添加！
寺廟菩薩 素食者 原始點志愿者 公益點的義工同修們，隨喜贊嘆你們的功德！敬請在訂單中注明，我們將安排隨貨結緣贈送原始點相關資料和禮品。頂禮感恩！
☆明德生態姜園理念及莊嚴承諾：
正道直行，天人合一!為能長期地從根本上走出原始點人藥用小黃姜魚龍混雜，良莠不齊的亂相，避免受到令人堪憂的不良內熱源的傷害，又能確保最實惠得到真正純有機的小黃姜，為走原始點藥用小黃姜走出一條希望之路。
-
1、 環保健康養植：在最適合黃姜生長的地方完全用純有機的方式管理、養護姜園。比有機標準還高的“七不”生態養植（不用化肥、不用農藥、不用農膜、不用除草劑、不用添加劑、不用轉基因、不殺生）。“七不”是我們的承諾，也是我們的態度，歡迎大家監督。
-
2、 定制消費 更低價格：提前預定、計劃生產、順應自然，通過自種、自管、自保存加工、自銷的經營模式，真正實現從“鮮姜到姜干姜片姜粉”的全程安全控制。會員姜東得到比市價還低的真有機保鮮小黃姜。 -
3、 生產開放 透明溯源：通過生產開放式平臺來提高姜園透明度。任何人任何時候都可以參觀我們的姜園，我們還準備安裝網絡攝像頭，全球實時可以通過網絡查看姜園實況及種植情況。 -
4 信佛，忌殺生 管理姜園時絕不用化肥（包括普通的農家肥）、農藥、除草劑。姜園不承認有蟲害。 鳥類、蛙類、蟲類和姜苗自然共處，拒絕傷害任何一種。我們停用農藥以避免殺生，還參照個別寺院用大悲咒培育蔬菜的經驗，陸續安裝了太陽能念佛機24小時播放阿彌陀佛圣號、大悲咒和高山流水。 -
5 任何情況之下，除自己姜園的小黃姜，我們不外購任何其它姜園的小黃姜銷售。 -
6 姜農心態：明德生態姜農心存善解、包容、感恩、知足、惜福。以懺悔、持戒、念咒、養德明德之心來種植。遵守“但存方寸地，留與子孫耕”的古訓。
明德生態姜園 MingDe Ecological Ginger Farm
【心法農業 福田心耕 明德CSA生態姜園 自然 良心 “七不”小黃姜介紹】
世上第一代心法農業的“七不”生態小黃薑、干薑片、薑粉、薑丸、薑膏...，純正零添加，由明德CSA生態姜園明安農業恭獻。 明德CSA生態姜園是首家由全國各地原始點志愿者眾籌合作共建的透明溯源 預售定制的良心小黃姜基地。使用”七不”方法生態養植小黃姜。 第一年2015年春于山東曲阜及浙江仙居開始種植，2017第三年秋收。薑園同時研發恭制姜片，姜粉，姜膏，姜糖，姜茶，姜精油，姜肥皂...。
明安心農人遵守踐行“但存方寸地，留與子孫耕” ” 一切福田,不離方寸;從心而覓,感無不通“的古訓。
心地上用功夫，外內耕耘，用盡善緣，斷諸惡緣。天時 地利 人和 因緣和合結善果！
不用化肥、不用農藥、不用農膜、不用除草劑、不用添加劑、不用轉基因，不殺生！“七不”良心小黃姜，在日夜的佛號和大悲咒加持下，品質藥性純厚，精華內斂 成熟辛辣 厚積薄！歡迎家人試用點評！
心法農業“七不”生態小黃姜 促進萬物和諧共生！它歷經磨練和洗禮，在愛和感恩中逐步完成自身的升華，如今已經如鳳凰誕生！
它將會把健康的祝福和祈愿送到每個有緣的家庭！
歡迎原始點公益點和各界關心生態農業的朋友前來姜園參觀指導！感恩！
感恩一切因緣！ 歡迎垂詢！感恩！
謝謝！
此致 敬禮
明安心農人 耕好自家心田 灑滿大千世界
明德生態姜園明安家園全體股東員工 鞠躬敬上
【明德CSA生態薑園】
MING DE Ecological Ginger Farm ——
心法農業“七不”生態小黃薑促進萬物和諧共生！
浙江明安農業開發有限公司 地址：浙江仙居仁莊村永安溪源
【浙江仙居明安暖心健康生活館】
生命健康 福自心求
浙江仙居縣福應街道城北東路60號 二樓三樓
24小時健康熱線（電話、QQ及微信號）：18005763597
微信號：MingDeFarmCSA 網站 jiangcsa.cn
24小時身心健康電話、QQ及微信號：18005763597
薑園直線：0576-87082886 QQ群：328116359
【姜的應用】
姜，味辛辣，性溫熱。作為居家常備之食物及調味料，不僅容易獲取，且經適當炮制加工后，內服外用無不相宜，為原始點醫學所推薦的最重要熱源，故撰此專文介紹幾種常見姜品的制作及其應用。
首先澄清兩個觀念問題。其一，有說「留姜皮則涼，去姜皮則熱」，認為姜皮、姜肉寒熱性不同。這是不對的，因為姜皮姜肉相連一體，而性相違者不可能一體并存。實踐證明，留姜皮亦熱，故熬姜湯不必去皮（除非受到污染）。其二，有說「早吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜」，這也是謬見。晚上吃姜出現不適，是由于他處體傷在晚上會因熱能更缺而加重，影響吸收而現假熱之癥所致，而非姜的藥性早晚會有不同。其實，如有體傷，任何時間喝姜湯都有可能出現不適，而不局限在晚上。如有不適，須先按推相應原始點（如「上火」則按推頭、頸部，如胸腹有不適則按推背部，如小便灼熱則按推薦椎），將頭、頸、背部及薦椎的體傷處理后，這類所謂「虛不受補」、「夜服有害」的問題即迎刃而解，姜湯就隨時都可以喝。
此外，要配合運動、調心、溫熱性飲食、按推及溫敷，而不是單純增加姜的用量。病情改善、穩定后，姜的用量可相應減少，減幅以不影響病情的持續改善為準。等體力進一步改善，就要以加強運動為主從根本上改善體質，減少對熱源的依賴。
( 一 ) 姜湯
1. 材料制備
(1) 選姜材：一定要精選有機新鮮瘦小土姜或老姜（小黃姜），以確保品質。
(2) 鮮姜片：生姜先去土、洗凈、切掉壞的。如用以制作干姜片，則切成 3 ～ 4 毫米的厚片（因薄片日曬或炒制時易碎裂）；若直接用以熬姜湯，則可
切得薄些。
(3) 干姜片：鮮姜片經曬干（注意：若兩天內不能曬干，很可能會發霉）或烘干，再用小火炒約 25 分鐘，即制成干姜片。視產地、品種不同，十斤鮮姜
片可制成 1.0 ～ 1.5 斤干姜片。
2. 濃姜湯熬煮法
直接以鮮姜片，或將鮮姜片加少許油、小火炒到金黃色（時間約 20 ～ 25 分鐘），再加水熬煮。鮮姜片用量至少為一斤（500 克以上）；如用干姜片，則按 10 ：1 比例換算（即 50 克以上）。
(1) 水量：以一升（1000 毫升，約 5 碗）水為基準量。若為了增加姜湯濃度而增加姜片用量，致使一升水不足以淹沒姜片，則須增加水量至姜片全部淹沒為止。（不論是用鮮姜片或干姜片，熬煮第一遍或第二、第三遍，皆以此法定水量，但第三遍濃度
已淡宜當保健用）。
(2) 熬煮：關鍵在濃度，姜湯要濃縮到所加水量的三分之一（如加 5 碗水，則熬成約 1.7 碗）。用普通爐灶或瓦斯爐大火煮開后改小火，或用電藥壺熬煮，依不同器具約需 2 ～ 4.5 小時不等，但重點不在時間而在濃度，只要姜湯水量熬煮剩三分之一，即使熬不到１小時，亦可關火。期間盡量不要掀蓋；若水分太多對重病患者造成負擔，可以熬得更濃些。
【以干姜片熬煮的另一種方法】
將炒制干姜片過水清洗一遍，置鍋中加適量水浸泡約40 分鐘后，先大火燒開，再轉小火熬煮 45 分鐘即可。此法因熬煮時間短，可通過減少用水量來增加濃度。
3. 應用(1) 內熱源：主要用濃姜湯作為重病患者的內熱源，以補其日常飲食熱源攝入之不足。
(2) 外熱源：姜湯不論有無創口皆適用。但以淡姜湯為主，除非患者能忍受，才可用濃姜湯。使用時以棉花棒蘸溫姜湯清洗或擦拭患處，尤宜于清洗大面積創口（一天可多達 5、6 次，且可不必再輔以其他外熱源）。
(二)、熱能不足的處理：
要保持室內溫暖舒服安靜及空氣流通。外內熱源使用，皆應以患者能接受吸收、感覺溫暖舒服并能改善體力為最高原則，隨宜調節，而非外熱源越久越熱、內熱源越多越濃就越好，且須配合原始點按推、運動、休息及好心情，熱源才較易被吸收。
1. 外熱源：
紅豆袋、電熱毯、暖貼、姜膏等常用于無創口的情況。姜粉、艾灸等常用于小創口，但小創口若腐爛流膿，其中姜粉則可改用鮮姜泥。鮮姜泥、遠紅外線等常用于大創口。至于溫姜湯或溫姜汁則不論有無創口皆適用。重病溫敷多以大面積，但如背紅豆袋太熱或太重，亦可改以暖貼局部溫敷。若天氣悶熱，可用空調降溫后再溫敷。至于溫敷時間最長可達24小時。以上所述，僅供參考，無絕對性，只要患者感覺溫暖舒服即可。
2. 內熱源：
主要包括姜湯、姜粉及溫熱性飲食。
(1) 姜湯與姜粉
姜湯是鮮姜片或干姜片熬煮而成，重點在姜的質量必須嚴格篩選。雖然用干姜片熬煮其藥性勝過鮮姜片，但法無定法，不論用何種材料，以及用量、濃度等，都要考慮個體差異，在上述熱源使用原則指導下靈活運用。服用方法是少量多次、小口溫熱吞服，以使熱源的補充源源不斷。如果緊急或不方便熬煮姜湯，也可用姜粉。但因姜粉不易消化，且可能含重金屬，長期服用，必須審慎。
雖無定法，但依病情，在患者能接受吸收的前提下, 針對成人每日姜的用量，提供下表供參考：
用量要由少漸增，見效即止，雖低于常規用量亦可，其后增減則視病情需要而定。重病患者只有在經過按推、溫敷、溫熱性飲食、運動、休息、調心的全面配合病情仍無改善，但還能吸收的前提下才允許超出常規用量。遇情況緊急不得已要超限時，必須更加審慎。雖然用姜允許超量超限但不可長期為之，必須在病情改善且穩定后，逐步調回常規用量。重病患者若不愿服食濃姜湯、姜粉，或服后吸收不良而出現癥狀，宜減量減淡，改以重癥患者的用量甚至更少；亦可姜加西洋參、白曬參、紅參等，或加少量甘草、龍眼干、紅糖等，加一種即可，或改服紅參湯，以減弱內熱源之藥性，并改善口感。總之，內熱源用量之多寡及其藥性之強弱，皆應以患者能接受吸收、感覺溫暖舒服為最高原則。
須再三強調的是，濃姜湯與濃參湯主要是生病時用來加強日常飲食的熱源，以供身體之急需。當身體完全康復后，所需熱源只須從合理飲食中攝取，并加強運動即可。若要當作保健長期服用，則宜改為淡姜湯，或淡參湯，或淡姜參湯。
(2) 溫熱性飲食
重病患者的飲食重點，不限定在溫熱性食材，而是要讓任何食材都成為美味可口的溫熱性食物。首先煮菜要在少油、少鹽、少糖、少加工品的情況下，善用溫熱性調味料，如姜、辣椒、胡椒、花椒、咖哩等，并且須煮熟，必要時甚至須煮爛，趁熱服用。服用時要細嚼慢咽，不宜太飽，不須配湯。裹腹宜多吃面食及堅果。
---摘錄原始點健康手冊 2017.10
1. 鮮姜若不立即使用，需置冰箱冷藏。
2. 熱姜湯應存放在保溫杯中依需要服用，但不宜久存超過 12 小時，若覺變味，則已變質，不可飲用，最好是當天煮當天用。
3. 干姜片、姜粉須密封，若要長久保存，則要冷藏。
原始點內熱源薑的應用 (騰訊視頻分享)2016
http://v.qq.com/vplus/aca9160d6c029ec8d96face787e921b3
☆喝姜湯后有癥狀可能有2種原因，原始點如何處理?
http://v.qq.com/page/v/0/q/v01953plgxq.html
服溫熱性藥食(如姜湯)后出現癥狀是因為體傷還是過量所造成的？
http://v.qq.com/page/x/0/r/x0312kivmdr.html
喝姜湯后有癥狀可能有2種原因，原始點如何處理?
http://v.qq.com/page/v/0/q/v01953plgxq.html
☆原始點 晚上能不能喝姜湯 姜要不要去皮?
http://v.qq.com/page/l/0/g/l03199weczg.html
http://v.qq.com/page/c/3/j/c0148jmko3j.html
http://v.qq.com/page/b/0/s/b0195mp7ras.html
☆張醫師原始點講姜量 （2016.7月）
http://v.qq.com/x/page/k0317vsytky.html
☆吃寒涼性食物會不會讓我們身體產生熱能?
http://v.qq.com/page/u/0/q/u0308963wqq.html
☆姜的服用合理量是多少？ （201601原始點廣州講座更新）
http://v.qq.com/page/s/0/7/s0308ekoi17.html
☆原始點姜的應用: 簡易省時熬煮濃姜湯方法(新)
http://v.qq.com/page/m/0/b/m0301q4ujyb.html
☆三立財經臺CH88健康有方介紹原始點內熱源-薑的應用
http://v.qq.com/page/m/0/j/m0303xijs8j.html
☆為什么一定要喝溫熱的姜湯?
http://v.qq.com/page/w/0/l/w0195l85zhl.html
☆原始點: 喝姜湯或參湯會補到癌腫瘤嗎?
http://v.qq.com/page/s/0/0/s0196w9vas0.html
☆原始點 姜來源很重要，避免買用硫磺熏制的生姜
http://v.qq.com/page/i/0/h/i0196j5klfh.html
☆原始點: 姜到底怎么用和正確用量是多少 (2016手冊用量)
http://v.qq.com/page/o/0/k/o0195596rok.html
☆原始點: 喝姜湯都不運動，喝姜湯就能長命百歲嗎？你們都學偏了！
http://v.qq.com/page/b/0/a/b0195gqrapa.html
☆原始點 重病患者何時可以停止喝姜湯？
http://v.qq.com/page/w/0/l/w0195kbhtdl.html
☆原始點 喝榨姜汁好嗎？姜湯加黑糖或蜂蜜或龍眼干之類好嗎？
http://v.qq.com/page/q/0/u/q0195d4al4u.html
☆原始點熱源食譜：麻油炒姜片
http://v.qq.com/page/k/0/8/k0146ti4w48.html
☆原始點 營養姜湯教學
http://v.qq.com/page/v/0/1/v0152i1bg41.html
☆用姜粉刷牙非常的好
http://v.qq.com/page/l/0/v/l0195pgdcrv.html
☆原始點姜的應用: 如何制作干姜片及熬煮姜湯 (2016)
http://v.qq.com/x/page/x01962fijev.html
☆原始點薑的應用 (薑片、薑湯製作過程）
http://v.qq.com/page/y/0/c/y0185yb8kdc.html
☆原始點薑的應用 如何製作乾薑片及熬煮薑湯
http://v.qq.com/page/w/0/z/w03196i5p0z.html
☆喝姜湯作用大不 腰椎和頸椎會好嗎
http://v.qq.com/page/g/0/x/g0153pcfnfx.html
☆原始點內熱源姜的應用（2013張彩香）
http://v.qq.com/page/a/0/h/a01366bznvh.html
☆姜湯參湯那么好，是不是可以干脆不要吃飯了？
http://v.qq.com/page/x/0/w/x0313l5n7tw.html
☆堿性食物，生機飲食，維他命是屬保健還是醫療?
http://v.qq.com/page/l/0/2/l0310qo66p2.html
☆原始點寒涼傷人: 直腸癌 (喝五青汁;青蘋果,芹菜,青瓜,苦瓜,青椒)
http://v.qq.com/page/q/0/p/q0303jxco5p.html
營養師張曄講姜的妙用
http://v.qq.com/page/r/3/p/r01485ozi3p.html
2016.8
以下圖片為未炒制的圖片。炒制圖片待更新。謝謝！感恩！
干姜味辛性熱。歸脾經、胃經、腎經、心經、肺經。具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰功能。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲咳喘，風寒濕痹，陽虛吐、衄、下血等證。
干姜性熱而偏燥，以溫中散寒，回陽通脈，燥濕化痰為主，能守能走，故對中焦寒邪偏勝而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳尤為適宜；又因力速而作用較強，故用于回陽復脈，其效甚佳。常用于脘腹冷痛、嘔吐、泄瀉、肢冷脈微、痰飲咳喘等證。炮姜苦、辛，溫，其辛燥之性不及干姜，溫里之力也不如干姜迅猛，但作用緩和而持久，故長于溫中止痛，止瀉，溫經止血。用于中焦虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性的吐血、便血、血崩等證。姜炭苦、澀，溫，歸脾、肝經，其辛味消失，守而不走，功專止血溫經；味苦澀，故固澀止血作用強于炮姜，而溫經作用不及炮姜。臨床多用于各種虛寒性出血，且出血較急，出血量較多者。
【應用選擇】
1、生用(干姜)
(1)脾胃虛寒：常與人參、白術、炙甘草同用，具有溫中祛寒，補氣健脾的作用，用治脾胃虛寒，自利不渴，嘔吐腹痛，四肢不溫，如理中丸(《傷寒論》)。若與半夏同用，具有溫胃止嘔的作用，用治胃中有寒，干嘔吐逆，吐涎沫，如半夏干姜散(《金匱》)。
(2)亡陽虛脫：常與炙甘草、生附子同用，具有回陽救逆的作用，用治陽氣欲脫，四肢厥逆，下利清谷，脈微欲絕，如通脈四逆湯(《傷寒論》)。
(3)妊娠嘔吐不止：常與人參、半夏同用，用治婦女妊娠嘔吐不止，如干姜人參半夏丸(《金匱》)。
(4)痰飲咳喘：常與麻黃、芍藥、細辛等同用，具有溫肺止咳的作用，用治外感風寒，痰飲內停，惡寒發熱，咳嗽痰白而稀，喘咳痰多，如小青龍湯(《傷寒論》)，現用于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等屬外感風寒，內有停飲者；若與茯苓、五味子、細辛等同用，具有溫肺化飲的作用，用于寒飲內停，咳嗽痰稀，喜唾，胸滿喘逆，如苓甘五味姜辛湯(《金匱》)。
(5)吐血不止：單用干姜研末、童子小便調服，如(《千金》)。
(6)寒疝腹痛：常與蜀椒(炒去汗)、人參同用，具有祛寒止痛的作用，治心胸寒痛，嘔不能食，寒疝腹痛，如大建中湯(《金匱》)。
2、制用
(1)炮姜
①脾胃虛寒：單用于姜(炮)研末，飲服，治中寒水瀉，如(《千金方》)；若與附子(炮)、人參、白術、炙甘草同用，治脾胃虛寒，嘔吐瀉利，脘腹絞痛，心下逆滿，手足厥寒，腹中雷鳴，飲食不進，及霍亂轉筋，如附子理中丸(《局方》)；若與高良姜同用，用治一切冷食所傷，心脾疼痛，如二姜丸(《局方》)；若與半夏、枯礬同用，用治風痰脾胃冷氣，吐逆不止，飲食不下，如半夏丸(《圣惠方》)；若與半夏、人參同用，用治妊娠惡阻、胸中冷、腹痛、不能飲食、輒吐青黃汁，如半夏丸(《圣惠方》)；若與炒白術、炙甘草、丁香、人參同用，用于中脘停寒，喜辛物，入口即吐或噦，如理中加丁香湯(《丹溪》)；若與炮附子、紅豆、硫黃同用，用治冷瀉久作，滑腸不禁，不思飲食，如玉粉散(《寶鑒》)。
②痰飲：常與厚樸(姜制)、半夏、附子等同用，具有溫脾胃，消痰飲的作用，用治痰飲，如術附丸(《魏氏家藏方》)。
③心腹絞痛；常與附子(炮)、肉豆蔻、茴香等同用，用治氣虛積冷、心腹絞痛、泄瀉食少，如附子茴香湯(《仁齋直指附遺》)。
④吐血：常與艾葉、阿膠、柏葉同用，用治吐血、內崩，上氣，面如土色，如艾葉散(《圣惠方》)。
⑤崩漏：常與附子(炮)、桂心、當歸等同用，用治陰毒傷寒，唇青面黑，身背強，四肢冷，婦人血室痼冷沉寒，赤白崩漏，臍腹療痛，如附子散(《類證》)；若與艾葉、川芎、阿膠等同用，用治產后惡露不絕，腹中療痛，氣息乏力，如艾葉丸(《圣惠方》)。
⑥便血：常與當歸、艾葉、炮附子等同用，用治婦人肚腹脹滿，臍下絞痛，大便下血不止，如艾葉丸(《圣惠方》)。
(2)制炭
①血痢：單用姜炭，米飲調服，用治血痢不止，如(《姚氏集驗方》)；若單用于姜燒黑存性，米飲送下，用于脾胃有寒，下痢赤白，如黑姜散(《仙拈集》)。
②血崩：常與棕櫚(燒黑灰)、烏梅同用，用治沖任虛寒，崩漏下血，淋漓不斷，血色淡而無血塊者，如如圣散(《總錄》)；若與棕櫚、烏梅肉、炮姜(燒存性)同用，用治婦人血崩，如如圣散(《丹溪》)。
③產后腹痛：常與當歸、川芎、桃仁、炙甘草同用，用治產后惡露不行，血塊內結，小腹冷痛，如生化湯(《傅青主》)。
④吐血：常與當歸、阿膠、蒲黃、川芎、柏葉同用，用治吐血，下血，如斷紅飲(《觀聚方要補》)。
⑤瘧疾：單用干姜炒黑為末，臨發時以溫酒服，用治脾寒瘧疾(《外臺》)。
拷姜房 通往姜園的溪畔叢林道一路佛音和善語。來自東北家人的喜樂，一下子采摘了4朵難得一見的姜花。薑園故事多，充滿喜和樂，若是你到仙居來，收穫特別多。品嚐七步薑，暖在身心房，天地菁華滋潤育，可比瓊漿液。按一按，加溫敷，明德薑湯熱源足，請你的朋友一起來，來做明安人。-陳家茵（臺灣）張釗漢醫師：【保護好環境資源，使我們吃的食物、喝的水源、呼吸的空氣不再遭受污染，一切回歸自然，為后代子孫留下一片凈土。】 這個我感受很深，因為最近基金會一直姜拿不到，我就擔心。因為外面市場的姜，在臺灣，他們有跟我講，他說百分之八十，很多都灑過農藥，那我如何叫我的患者去買有灑過農藥的姜來吃？因為如果灑過農藥的姜，它有西藥的成分在，那個對身體會不會損傷？（會）會啊，會消耗熱能。所以到重病的時候，生死交關的時候，你又買這些有灑過農藥的姜，確實對身體影響非常大。那所以我覺得，這個觀念如果大家沒有的話，土地一直破壞，以后要種有機姜就怎么樣？越來越難，所以這里我還是呼吁大家，一定要照顧我們的這個環境，把它照顧好。因為這個環境，不只給我們這些人用，以后也要考慮我們的子子孫孫啊，這個非常重要。所以在此也呼吁，盡量如果要種植，一定要以怎么樣?有機為主，不只為現代人計，也為我們的子孫計，這個才是長久的方法。好，所以最好一切不要再破壞了！
姜
味辛辣，性溫熱，是居家常備之食物，又可外用，故為 原始點醫學所推薦的一種常用熱源。本文介紹幾種常見姜品的制 作及其應用。
首先澄清兩個觀念問題。
其一，有 說 "留 姜 皮 則 涼 ，去姜皮 則 熱 " ，認為姜皮、姜肉寒熱性不同。這是不對的，因為姜皮味 辛辣，故性亦溫熱。
其二，有說"早吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜' 這也是謬見。喝姜湯若出現癥狀，其因或原本就有體傷所致，或 純粹是姜湯過量過強造成體傷所致。但不論何種情況，此時皆應 按推相對應原始痛點，病癥若解，就繼續等量服用；若無效，則 須酌情減量減淡，可以姜加西洋參、生曬參、紅參等，或加少量 甘草、龍眼干、紅糖等，加一種即可，以減弱內熱源之藥性，并 改善其口感。
(1) 選姜材：一定要精選有機新鮮瘦小土姜（小黃姜）或老姜，以確保品質。
(2) 鮮姜片：生姜先去土、洗凈、切掉壞的。如用以制作干姜片，則 切 成 3 ? 4 毫米的厚片（因薄片曰曬 或炒制時易碎裂）；若直接用以熬姜湯，則可切 得薄些。
(3) 干姜片：鮮姜片經曬干（注意：若兩天內不能曬干，很可能會發霉）或供干，再用小火炒約2 5 分鐘， 即制成干姜片。視產地、品種不同，十斤鮮姜 片可制成1.0? 1.S 斤干姜片。
2.濃姜湯熬煮法
直接以鮮姜片，或將鮮姜片加少許油、小火炒到金黃色 (時間 約 2 0 ? 2 5 分 鐘 ），再加水熬煮。鮮姜片用量至少為 —斤 （5 0 0 克以上）；如用干姜片，則 按 10: 1 比例換算（即 5 0 克以上)。
(1) 水量：以一升（1000毫升，約 5 碗 ）水為基準量。若為了增加姜湯濃度而增加姜片用量，致使一升水不 足以滝沒姜片，則須增加水量至姜片全部淹沒為止。（不論是用鮮姜片或干姜片，熬煮第一遍或第 二、第三遍，皆以此法定水量，但第三遍濃度已淡宜當保健用)。
(2) 熬煮：關鍵在濃度，姜湯要濃縮到所加水量的三分之一(如 加 5 碗水，則熬成約1.7碗)。用普通爐灶或瓦斯爐大火煮開后改小火，或用電藥壺熬煮，依不 同器具約需2 ? 4.5小時不等，但重點不在時間而 在濃度，只要姜湯水量熬煮剩三分之一，即使熬 不 到 1 小時，亦可關火，期間盡量不要掀蓋；若 水分太多對重病患者造成負擔，可以熬得更濃些。
將炒制干姜片過水清洗一遍，置鍋中加適量水浸泡約 4 0 分鐘后，先大火燒開，再轉小火熬煮4 5 分鐘即可。此法 因熬煮時間短，可減少用水量來增加濃度。
(1) 內熱源：主要用濃姜湯作為重病患者的內熱源，以補其曰常飲食熱源攝入之不足。
(2) 外熱源：姜湯不論有無創口皆適用。但以淡姜湯為主，除非患者能忍受，才可用濃姜湯。使用時以棉 花棒薩溫姜湯清洗或擦拭患處，尤宜于清洗大 面積創口（一天可多達5、6 次 ，且不必再輔以 其他外熱源）
