【保護好環境資源，使我們吃的食物、喝的水源、呼吸的空氣不再遭受污染，一切回歸自然，為后代子孫留下一片凈土。】

　　　這個我感受很深，因為最近基金會一直姜拿不到，我就擔心。因為外面市場的姜，在臺灣，他們有跟我講，他說百分之八十，很多都灑過農藥，那我如何叫我的患者去買有灑過農藥的姜來吃？因為如果灑過農藥的姜，它有西藥的成分在，那個對身體會不會損傷？（會）會啊，會消耗熱能。所以到重病的時候，生死交關的時候，你又買這些有灑過農藥的姜，確實對身體影響非常大。那所以我覺得，這個觀念如果大家沒有的話，土地一直破壞，以后要種有機姜就怎么樣？越來越難，所以這里我還是呼吁大家，一定要照顧我們的這個環境，把它照顧好。因為這個環境，不只給我們這些人用，以后也要考慮我們的子子孫孫啊，這個非常重要。所以在此也呼吁，盡量如果要種植，一定要以怎么樣?有機為主，不只為現代人計，也為我們的子孫計，這個才是長久的方法。好，所以最好一切不要再破壞了！

                       -張釗漢醫師