原始點全球同學群 有關什么是好姜？鮮姜與成品的提示：? ( 人參紅參應做如是觀 2017.3.15)

　　重病患者體力多虛弱，熱能嚴重不足，如風中殘燭，經受不住寒涼侵襲，故須首先保護好熱能才能活命。所以善用內熱源保養、改善熱能，是養生保健與治療疾病的基本保障。至于內熱原材料，人參雖好但太貴。為了讓更多民眾受益，就進一步向生活化方向轉變，建議用姜，以及花椒、胡椒、辣椒、咖喱之類的調味料用在烹飪飲食中，充分發揮中醫藥食同源的長處。

普通消費者是不可能得到真正有機生態的原始點好姜（好參）。談到幾年前震驚全國的姜農藥的事件，我們認為，這主要是因為姜農的保收增產意識造成的。而且目前市售的鮮姜大都是從姜農收購轉賣，干姜片及姜粉是加工廠從散戶收購而來，這無法控制源頭的質量，就如奶企收購散戶奶無法控制奶源質量一樣。只有完全擁有控制權的自家姜園，才能確保安全啊！只不過，這樣的姜園，注定了產量不會高，產值不會大，愿意如此經營的農場鳳毛麟角。另外即便自有種植的姜場同樣普遍存在外購本地姜農產品的現象存在。

　　請消費者擅自選擇，也別太著“相”。越著“相”就越容易上當。買的沒有賣的精，銷售者最了解消費者的心理了，也很會討巧消費者心理，你是學佛的，我就扮演學佛人的相，你是學傳統文化的，我就扮演傳統文化的相....? ? ?試問蕓蕓眾生，有幾個真修真干真行之人？！? 個別銷售者（淘寶店）和姜場標榜自己姜如何品質好，如何“有機”和“山清水秀”姜農“純樸”甚至“買不起農藥化肥”等等各種好聽的說詞和廣告。各種圖片如何好看漂亮。這些也值得推敲。 因為只要買賣利益關系驅動，就難逃市場規律。 這些我們不多加評論了。? 只要是按產量按斤現有這種買賣模式的，姜農一定會想辦法增加產量的，那一定要施肥農藥保產增收，是沒辦法擺脫這個思維的，也沒有這樣自覺覺知。

　　國內眾多所謂**原始點公益中心 **原始點聯盟 **原始點淘寶店微店標榜的定制產品，將原本可溯源的正規工廠產品甚至違背良心將小作坊的產品改頭換面，特意隱瞞源頭和工廠。使可以控制貨源弄虛作假 標高價格 市場壟斷。既虛瞞消費者，是對消費者及原始點使用者的惡意侵犯。又違反了消費者權益保護法。特意銷售“三無”產品，不是正義經營者應有的素質和責任。尤其在重新包裝分裝過程特別容易造成二次污染，對于干姜片還好，消費者一般會再清洗，但對于姜粉這類直接入口的食品，特別的不衛生。而無可溯源的”三無”（無廠名 無廠址 無中文標識）的姜內熱源一但出現問題，是要背負極重的法律及因果責任。

　　嚴格說來，有機姜產品的要求，不僅僅是不用某些化肥和農藥，也不僅僅是不用或者使用某些安全農資才稱為有機姜產品，所以，單純以化驗方法，不能確定就是有機姜。即便安排檢查員到生產單位作詳細的核實檢查，亦有大量時間斷層。更何況在缺乏互信基礎條件下，一旦監督不力，大企業在利潤和成本的糾結中，難免出現壟斷或綁架市場的可能。凡此種種，都會給姜的消費者帶來風險，更無法給姜食品安全帶來級別的提升。

? ?近來我們也看到有些姜場為了制造原生態無歷史使用的土地，為了過有機認證，甚至去燒山造田 將林業用地改造成農業用地。這些追求“數據”的偏頗行為，造成了對自然的極大破壞！甚至傷害山林眾生！令人痛心！? ?

? ?當我們使用生姜來支持自身的健康時，也不要忘了去了解消費生姜的背后是毀林的生產來源，還是照顧土地的生產方式。健康與環境是脫不了關系的。毀山毀林的就為了種生姜，生姜的利益讓平地人跑來跟山村部落租用長年不用的山坡原保地，把原本已成次生林的林地完全鏟除，這樣粗暴開辟山林的方法可以稱作有做簡易水土保持？表土大面積的裸露遇到大雨肯定會形成災害啊！.....尤其小黃姜如果涉及到土地輪種的問題，后續土地持續使用也是難于想象的。猶如畜牧業的發展 導致大片原始森林的毀壞... 種植人參導致原始森林生態的破壞...

（2023年 當小編再次聽到水稻上山 退林還耕的新聞時，不能持續的農業種植，這樣有意義嗎?有意思嗎？！）