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浙江新聞客戶端 記者 祝梅 翁杰 通訊員 李燕

在杭州建德欽堂鄉,種糧大戶王運種的2000畝單季晚稻即將迎來豐收。“今年我種了‘甬優1540’等雜交稻,預測畝均產量能有七百多公斤。”她告訴記者,這種優質稻產量高、品質好,加上后端品牌化運營,畝均效益能比普通水稻高出約1300元。這幾年,王運不斷擴大這類新品種的種植面積。
在浙江,寧波種業股份有限公司培育的“甬優”系列雜交稻種正受到越來越多種糧大戶的青睞。記者從省種子管理總站獲悉,今年僅“甬優1540”一個主導品種在全國銷售種子超過230萬斤,同比增長25%;預計種植面積首次超過200萬畝,其中80%在省內種植。這也是目前浙江省推出的秈粳雜交水稻新品種中推廣區域最廣、推廣面積最大的一個,占全省晚稻種植面積約五分之一。
一顆新種子從實驗室走向田間地頭,往往需要歷經數年。據介紹,“甬優1540”于2014年通過浙江省審定,次年通過國家審定,2017年其全國推廣種植面積突破100萬畝,今年終于又突破200萬畝。種植面積持續增長的背后,是“甬優1540”的高產屬性在驅動——去年奉化種糧大戶竺海龍種植的“甬優1540”連作晚稻百畝方畝產最高達到801.79公斤,創造了浙江省連作晚稻百畝方的最高畝產紀錄。
“甬優1540”同樣飄香省外。“它是第一個在浙江、上海、江蘇、湖北、湖南、江西、福建、廣西、貴州等多個省份大面積種植的廣適型浙江秈粳雜交稻谷新品種。”寧波種業股份有限公司總經理王曉燕介紹,在江西、貴州、安徽、湖南等地,“甬優1540”也都刷新了當地單季稻的最高產量。她說,“甬優1540”既能作為單季稻種植,也能連作晚稻,同時還能作再生稻種植,這一特性讓其更容易被不同區域的農民所接受。

“甬優1540”是目前浙江省推出的秈粳雜交水稻新品種中推廣區域最廣、推廣面積最大的一個新品種。供圖:蔡克鋒
“如此廣的適應性,源于我們采用的分子育種法,加速稻谷新品種的優勝劣汰。”王曉燕舉例道,在“甬優1540”的基礎上,他們正進一步提升新種子對白葉枯病的抗性。截至目前,“甬優”系列已審定的雜交稻品種已達到78個,其中僅今年在全國各省新完成審定的品種就有15個。
以“甬優”系列為代表的浙江雜交水稻良種不僅高產,更兼具優質大米的特性。“今年,浙江新審定的39個水稻品種中優質率達到87.2%。”省種子管理總站相關負責人說,這些水稻有利于幫助廣大種糧大戶實現優質優價。接下來,浙江將繼續通過優化水稻審定標準和區試規程,突出加工品質、外觀品質和食味品質優質指標,引導育種的優質化方向發展。
③ 甬優1540粳米(jīng)粳稻 -全國十大超級稻 浙江優質稻種??
?原預售10斤198元,秋收后調整價格為138元。國慶期間特惠半價預定 69元(會員還有折扣)。
米性粘、米粒粗短而圓。 粳米的粘稠度高,所以煮粥煮飯,粳米會很粘稠;
甬優1540 (浙審稻2017014) 寧波市農科院用甬粳15A和F7540雜交培育的感溫秈型三系雜交稻品種。
特征特性:該品種長勢繁茂,莖稈粗壯,劍葉挺,葉色淡綠,穗大粒多,稃尖無色,偶有短頂芒。兩年省區試平均全生育期144.7天,比對照寧81短0.5天。該品種畝有效穗17.1萬,株高99.9厘米,每穗總粒數223.5粒,實粒數180.9粒,結實率80.9%,千粒重23.2克。經農業部稻米及制品質量監督檢測中心2014-2015年檢測,平均整精米率66.4%,長寬比2.2,堊白粒率28.0%,堊白度3.8%,透明度1.5級,堿消值7.0,膠稠度68.5mm,直鏈淀粉含量16.2%,米質各項指標綜合評價均為食用稻品種品質部頒三等。
產量表現:2015年浙江省連作粳(秈)稻區試平均畝產664.1公斤。2021年貴州興義水稻超高產現場測產驗收,“甬優1540”畝產達1123.87公斤,創下貴州水稻高產新紀錄。
栽培技術要點:適量施氮肥,注意稻瘟病和稻曲病防治。
審定意見:該品種屬遲熟秈粳雜交晚稻。生長整齊一致,株高適中,后期青稈黃熟,谷色黃亮。豐產性好。中感稻瘟病。適宜在浙江省作連作晚稻種植。
擴展資料:粳米特點
多是橢圓形,呈短寬,有個別稱叫做“肥仔米”,如水晶米、珍珠米、東北米、七不海倫富硒大米都屬于粳米。秈米的外形則為細長,如長粒香米、泰國香米等。
北方多種植粳米,南方多種植秈米。粘稠度不同,粳米的粘稠度大于70,所以煮粥煮飯,粳米會很粘稠;而秈米的粘稠度只要求超過60。蛋白質含量不同,粳米的蛋白質含量只有7%,而秈米的蛋白質含量一般都大于8%。粳米的降脂降壓作用比較明顯,而秈米的溫胃助陽作用比較突出。兩種米的食用方法存在差異,粳米適合煮粥,粘稠滋養;秈米則適合煮米飯,松軟可口。
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