老姜洗凈去皮，切塊。

放入榨汁機榨汁。這一步如果是做純姜汁用來入菜或者做姜汁撞奶就不要加水，如果是做飲品則加水500毫升左右。（純姜汁在這一步就結束啦，是不是很簡單）

如果是做姜湯的話還要煮沸。如果量少一周左右可以喝完可以就這樣密封好放冰箱冷藏。如果喝不完，可以放冰格里凍成冰塊儲存。

每天早上取3塊姜汁冰塊，加入適量黃糖，用熱水沖開，就可以食用啦！