標簽：姜皮

做菜佐料千千萬，如果讓你選出一種又愛又恨的，會是什么？生姜，一定會在九叔的名單上！！這個“偽裝者”常常讓我味蕾炸裂，但在老一輩的眼中，它卻是“驅寒祛濕”“止嘔化痰”的寶貝食材，每道菜仿佛都離不開生姜。生姜，最早記載于秦漢時期的中藥學著作《神農本草經》，其性味辛溫，具有解表散寒、祛風逐濕、溫中止血等功效...

贊(1)美食作家2023-02-17姜的應用 姜皮閱讀(220)去評論