
冬食記| 來一碗姜汁核桃調蛋,從胃暖到腳
姜汁核桃調蛋,臺州人最懂欣賞的高能暖心落胃的甜品。我也懂欣賞啦。▲ 姜汁核桃調蛋姜汁核桃調蛋,是臺州的一道特色滋補甜點,能驅寒暖胃活血健脾。常見的做法是用土雞蛋打成蛋液,加入辛辣的姜汁和醇厚的紹興黃酒,甜蜜的紅糖,攪拌均勻后,在表面撒上一層剁碎的核桃肉,裝小碗入蒸鍋蒸熟而成。蒸好的姜汁核桃調蛋,融...
姜汁核桃調蛋,臺州人最懂欣賞的高能暖心落胃的甜品。我也懂欣賞啦。▲ 姜汁核桃調蛋姜汁核桃調蛋,是臺州的一道特色滋補甜點,能驅寒暖胃活血健脾。常見的做法是用土雞蛋打成蛋液,加入辛辣的姜汁和醇厚的紹興黃酒,甜蜜的紅糖,攪拌均勻后,在表面撒上一層剁碎的核桃肉,裝小碗入蒸鍋蒸熟而成。蒸好的姜汁核桃調蛋,融...