本來晴好的天，一到清明前后就變。這正是應了杜牧的“清明時節雨紛紛”。清明與生姜，兩者誰也離不開誰。
一邊祭奠亡者、寒食踏青，緬懷、行孝懷念和感恩。敬祖宗一炷清香畢恭畢敬..
一邊是清明時節種姜，生姜養生 長養浩然正氣，教子孫兩行正業一耕一讀”...
中華文化傳承與養生 血脈傳承...
清明一到，寒邪都來了，吃姜有助驅寒邪；
清明一過，生姜即進入播種期，收成好壞，在此一舉。
除了祭祀先祖，清明節是濕氣較重的節氣。
濕氣重是萬惡之邪，較易出現感冒高發，適宜多服天然驅寒妙方——生姜。
生姜應用最廣的，莫過于茶。而早前的自制生姜茶更為普及——生姜紅糖水。清明時節，一杯姜茶亦或是一碗生姜紅糖水，即可驅走寒邪，養護正氣。
準備紅糖、姜片若干；生姜洗凈切塊，用刀拍散更易出姜味；煲一壺開水，放入生姜煮沸五分鐘；加入適量紅糖攪拌均勻即成。
生姜紅糖水能有效預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔。
清明與谷雨之間，生姜進入黃金播種期。
“谷雨播種霜降收”。生姜從下地到收獲，大約經歷6個月時間。而在播種以前，生姜必須經歷一個很重要的環節——催芽，即用姜母“培育壯芽”。培育壯芽一般于適期播種前20～30天，即在清明前后。
經過曬姜、困姜、選種和催芽幾個環節后，待芽長0.5～2cm，粗0.5～1cm且幼芽潔白鮮亮，芽身肥壯，頂部鈍園時即可下地播種。
“符合要求”的姜芽從姜母中吸取養分，接受大地雨露和陽光，經過姜農的精心照料，方能迎來霜降時候的大豐收。能否有好的收成，培育生姜種這個環節馬虎不得。
由于姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，整個生長期應在溫暖無霜的季節。所以，生姜多在谷雨前后播種，地溫穩定在15℃以上，最適宜生姜生長。
春生夏長秋收冬藏。適用于多數作物，尤其適用于生姜。
迎來了清明雨，姜母和她的孩子們蓄勢待發，準備和土地上演一場轟轟烈烈的家庭喜劇片。
清明與姜，誰也離不了誰。
