小科普：什么是姜目植物？
姜目（Zingiberales）植物為被子植物門單子葉植物綱下的一目，通常為多年生草本植物，多具根狀莖或塊狀莖。姜目植物廣泛分布于世界各地的熱帶與亞熱帶地區，在全球約有97屬2300余種，在中國的自然分布有29屬約271種。
目前，廈門市園林植物園姜目植物區已收集了姜目下的芭蕉科、姜科、美人蕉科、竹芋科、旅人蕉科、蘭花蕉科6個科31屬約300種（含品種）植物。
姜花屬如白姜花、黃姜花等，花型美麗、香氣濃郁，我國西雙版納地區的傣族少女就極愛用姜花的花朵做頭飾，分外俏麗。
到達方式
1.步行
沿萬石路經多肉植物區往北門方向走，從花卉園路口進入，繼續前行150米，即是姜目植物區。
2.乘坐園區觀光車
乘觀光車在國防園站下車，往北門方向繼續前行150米，即是姜目植物區。
來源：廈門市園林植物園
姜科（學名Zingiberaceae）
姜科（學名Zingiberaceae）姜科是單子葉植物姜目的一科。本科約有47屬，700種，主要分布在熱帶地區。中國有17屬約120種，主要分布在南方各地。姜科是多年生草本，通常具有芳香，莖短，有匍匐的或塊狀的根莖，葉基部具有葉鞘；花兩性，兩側對稱，花瓣3，下部合生成管；果實為蒴果，種子常具有假種皮。本科植物很多種類是重要的調味料和藥用植物。本科重要的成員有姜，砂仁、姜黃，蘘荷，小豆蔻，高良姜。
帶你看姜目園的夏花絢爛
原以為花神追隨春天離去，不留一絲對大地的眷戀，然而今天，我漫步在蟬聲鳴鳴的姜目園中，捕捉到她不忍離去的身影。
蝎尾蕉屬的植物是熱情的。一走進姜目園，從入口沿臺階而下，你會見到金嘴蝎尾蕉提著一串串“鞭炮”，具有紅色苞片的蝎尾像蕉舉著一把把“火炬”，而黃色苞片的蝎尾蕉猶如一群鼓舞著翅膀的“小黃鳥”，它們都在熱情地歡迎你，就像這夏天一般熾熱。
姜黃屬的植物是可愛的。放眼姜目園如茵的草坪，你會驚訝地發現上面竟開出了一朵朵清新雅致的“小花”。這是姜黃屬中的姜荷花，夏天的“小精靈”。
地涌金蓮屬的植物是璀璨的。作為佛教“五樹六花”之一的地涌金蓮，碩大花序由金黃色的苞片與小花組成，好似從地下“噴涌”而出的巨大金蓮，也如那寺廟中的金色佛像般光彩奪目。
美人蕉屬的植物是嬌艷的。在姜目園，美人蕉們成群結隊地聚集在水池邊上，對“鏡”梳妝。她們那艷麗的瓣化雄蕊，就像那奔放的拉丁舞娘華美的舞裙，令人移不開眼。
舞花姜屬的植物是俏麗的。在亭子里小憩，你會看到不遠處的舞花姜正在迎風為你獻上一舞。它那花冠裂片好似舞者舞裙，花絲好似舞者纖長的脖頸，嬌俏可人。
姜花屬的植物是清雅的。姜花的花型清新秀麗，像一只只展翅欲飛的蝴蝶，在林下翩翩起舞。姜花屬的花還會散發出一股淡淡的幽香，不張揚的清香，使人為之著迷。
寶塔姜屬的植物是溫柔的。它們株型高大，莖干粗壯，葉片堅實，而花卻玲瓏小巧，就像一個個佩戴頭花的彪形大漢。想必所謂的“心有猛虎，細嗅薔薇”就是如此吧。
寶塔姜屬
芭蕉屬的植物是詩意的。它們有著寬大的葉子，艷麗的苞片，那如蓮花般的花序亭亭玉立，在寬大翠綠的蕉葉的襯托下，無疑是最具“精氣神”，而且是最具有“仙氣”的，格外惹人喜愛。
鶴望蘭屬的植物是高貴的。它們的儀容儀表堪稱貴族典范：它們的花梗總是挺拔著，無一絲一毫佝僂之態；舟狀佛焰苞的“頭”總是高高昂起，頂上佩戴著黃藍相間、有如展翅欲飛的極樂鳥般的華美頭飾；而那一身筆挺的綠葉華服，是對高貴典雅的最好詮釋。
竹芋科的植物是時髦的。它們不甘平庸，是姜目家族中最潮最in的一群。你會看到它們之中，有喜好狂野豹紋的豹紋竹芋；有熱衷奢華天鵝絨的天鵝絨竹芋；有喜歡硬朗平頭的方角竹芋；有沉迷浪漫荷葉邊的浪星竹芋；有醉心于炫酷挑染的錦竹芋；還有最愛復古風，頭戴“步搖”的水竹芋，微風輕拂，搖曳生姿……
炎炎夏日，似火的驕陽也阻擋不了想要外出的腳步。因為，沒有忘記，盛夏，除了驕陽的酷熱，還有白云飄蕩的藍天，還有姜目園絢爛的夏花。
廈門園林植物園姜目植物專類園開放
形如旱地荷花的姜荷花、水陸兩棲的美人蕉…這些植物是否讓您感到好奇和心動呢？下個月（8月），廈門園林植物園新建的姜目植物專類園就將對外開放。一起去看看。
新建的姜目植物專類園位于廈門園林植物園的東北角，比鄰花卉園。園區總面積近三萬平方米，其中核心區約有兩萬平方米。整個園區被分成了旅人蕉科植物區、芭蕉科植物區、姜科植物區等六大觀賞區。姜目園目前已有120多種姜目植物“入駐”，大部分是從東南亞、美國或云南西雙版納等地引種的珍稀品種，在這里，市民游客可以欣賞到美人蕉、粉苞芭蕉、姜荷花、美國紅姜花等眾多葉色斑斕、花型奇異的姜目植物。據了解，姜目植物廣泛分布于世界各地的熱帶和亞熱帶區域，通常為比較大型的多年生/草本植物，少數為木本，多有根狀莖或塊狀根。
廈門園林植物園高級工程師 張鳳金：實際上有很多是大家喜聞樂見的。就比如說我們平時吃的姜，還有我們吃的水果：香蕉、芭蕉。我們新開辟的姜目植物專類園，我們重點是引種一些觀賞價值比較高的，就今后在園林綠化上有一定推廣價值的，這么一些比較漂亮的植物。
驚艷！廈門園林植物園300多種姜目植物爭相開放
金嘴蝎尾蕉
地涌金蓮
水竹芋
姜是家庭必備的烹調配料，但說到姜目植物，許多人都感到陌生。近日，在廈門市園林植物園的姜目植物區內，迎來花季的300多種姜目植物爭相開放，踏入姜目植物區，便會被這些“面生”的植物包圍，仿佛來到一個奇幻的新世界。
走進姜目植物區，陽光下一株株紫紅色的姜荷花有活力地施展著魅力，酷似荷花卻生長在土地上，粉紅的苞片長在花序之上，莖部則長在土里，就像平時食用的生姜一般。不遠處的艷黃色，是地涌金蓮，層層“花朵”向外綻放，像是一朵金色蓮花般，靠近一看，原來這是地涌金蓮的苞片，真正的花朵躲在苞片之間，嬌羞的嫩卷兒，給硬朗的外表多加了一份柔軟的內心。“地涌金蓮引自云南的西雙版納，整個花序是從下往上慢慢地開，就像荷花一樣，”姜目植物區班長劉雪霞告訴記者，“它也被稱為佛花，就是平常所見的佛像中佛及菩薩所坐的蓮花。”
沿著園區往下走，樹蔭下一串串“紅鞭炮”格外引人注目，垂掛著的花朵像是蝎子的尾巴，艷紅色的花身以及金黃色的尖尾，又像是鸚鵡的尖嘴般。這種植物叫作金嘴蝎尾蕉，原產南美洲一帶，近期正當花季。一旁的舞姜花也正在“翩翩起舞”，金黃色的小花朵就是一位位身穿舞裙的舞者，帶著旋律舞出自己的美麗。園區的池塘里，是“站得高望得遠”的水竹芋，它們身高2米，帶著淡紫色的小花瓣，在水里快樂地生活。
“姜目植物的花序都很奇特，多是較大型的多年生草本植物，少數是木本的，一般都具有根狀莖或塊狀根，”劉雪霞介紹道，“園區里，我們根據植物的天然屬性設置了區域，讓植物都能在自己喜歡的環境里長大。”耐曬的植物例如芭蕉科、美人蕉科等會種在陽光普照的開闊區，而姜科、竹芋科植物等喜陰的植物則栽種在樹蔭下。
姜目植物區內還有引自美國、哥斯達黎加的閉鞘姜屬植物，其中鳳梨椰子這個品種，目前國內僅園林植物園的姜目植物區有定植對外展示。
廈門市園林植物園的姜目植物區于2016年8月開始對外開放，占地近2萬平方米，劃分12個片區種植了300多種姜目植物。大部分從東南亞、美國和云南等地引種而來，不少品種都較為罕見。園區內還依山就勢，將原有地形引流打造出山澗流水，取植物名稱打造納涼亭，供游客在觀賞的同時享受大自然的美好。(廈門日報 文/記者 林施赟 圖/記者 何炳進)
(原標題：姜荷花、地涌金蓮、金嘴蝎尾蕉……
植物園“姜”開花，太美!
300多種姜目植物迎來花季，吸引諸多游客)
陳曉倩 攝
還等什么
快一起來探一探吧！
地涌金蓮
在姜目植物區的層層綠葉之間，一株金黃色的“蓮花”悄然綻放，十分惹眼，這是芭蕉科地涌金蓮屬的地涌金蓮。
地涌金蓮又名千瓣蓮花，原產于云南省，它廣泛出現在佛教寺院中，是佛教“五樹六花”之一，也是傣族文學作品中善良的化身和懲惡的象征。云南民間還利用其莖汁解酒、解毒，制作止血藥物。而我們所看到的黃色“花瓣”，其實是它的萼片，其間的黃色小蕊，才是它真正的花。
姜荷花
姜荷花像“苗條版”的荷花。花序亭亭玉立，因粉紅色苞片似初開的荷花而得名，又因其原產泰國，花朵外形似郁金香而被稱為“泰國郁金香”。
蝎尾蕉
“這不是鞭炮嘛！”在茂密的葉片下，一串串大紅鑲了黃邊的“鞭炮”抓人眼球，細看更是讓人咂舌。其花序呈蝎尾狀，邊緣似金色小鳥的喙，色調很艷麗，看著特別喜慶，這就是金嘴蝎尾蕉。
蝎尾蕉屬是個大家族，就在金嘴蝎尾蕉隔壁，還住著富紅蝎尾蕉，同樣色彩鮮艷，不過它的紅色，帶了一點玫紅，而且沒有黃邊，倒有點像鳥兒翅膀，有著柔和的流線美。姜目植物區還有黃蝎尾蕉，同樣開得正艷。
橙汁
用果汁命名一種花，聽著就讓人直犯饞。姜目植物區中有不少“橙汁”花，塔狀，顏色就是橙汁的顏色。據說它屬于栽培品種，在園林中可成片種植，庭院里、路邊也可以種，感興趣的朋友可以養上幾株~
粉花山扁豆
“誤入”姜目植物區的蘇木科決明屬“粉花山扁豆”，樹高十多米，樹冠狀如大傘，開滿了粉色的花朵，遠遠看去，美不勝收。
諸“姜”花仙
走在姜目植物區，微風吹過，突然聞到一股異香。原來，這是橙塔姜花在釋放自己的熱情。在她附近，還“住著”舞花姜，這種花的萼片，經常被誤以為是花，其實它的花，非常秀氣妖嬈，就從萼片中長出來，有點水袖漫舞的感覺。
