小科普:什么是姜目植物?
姜目(Zingiberales)植物為被子植物門單子葉植物綱下的一目,通常為多年生草本植物,多具根狀莖或塊狀莖。姜目植物廣泛分布于世界各地的熱帶與亞熱帶地區,在全球約有97屬2300余種,在中國的自然分布有29屬約271種。
目前,廈門市園林植物園姜目植物區已收集了姜目下的芭蕉科、姜科、美人蕉科、竹芋科、旅人蕉科、蘭花蕉科6個科31屬約300種(含品種)植物。
姜花屬如白姜花、黃姜花等,花型美麗、香氣濃郁,我國西雙版納地區的傣族少女就極愛用姜花的花朵做頭飾,分外俏麗。
到達方式
1.步行
沿萬石路經多肉植物區往北門方向走,從花卉園路口進入,繼續前行150米,即是姜目植物區。
2.乘坐園區觀光車
乘觀光車在國防園站下車,往北門方向繼續前行150米,即是姜目植物區。
來源:廈門市園林植物園
姜科(學名Zingiberaceae)
姜科是單子葉植物姜目的一科。本科約有47屬,700種,主要分布在熱帶地區。中國有17屬約120種,主要分布在南方各地。姜科是多年生草本,通常具有芳香,莖短,有匍匐的或塊狀的根莖,葉基部具有葉鞘;花兩性,兩側對稱,花瓣3,下部合生成管;果實為蒴果,種子常具有假種皮。本科植物很多種類是重要的調味料和藥用植物。本科重要的成員有姜,砂仁、姜黃,蘘荷,小豆蔻,高良姜。
帶你看姜目園的夏花絢爛
原以為花神追隨春天離去,不留一絲對大地的眷戀,然而今天,我漫步在蟬聲鳴鳴的姜目園中,捕捉到她不忍離去的身影。


蝎尾蕉屬的植物是熱情的。一走進姜目園,從入口沿臺階而下,你會見到金嘴蝎尾蕉提著一串串“鞭炮”,具有紅色苞片的蝎尾像蕉舉著一把把“火炬”,而黃色苞片的蝎尾蕉猶如一群鼓舞著翅膀的“小黃鳥”,它們都在熱情地歡迎你,就像這夏天一般熾熱。

姜黃屬的植物是可愛的。放眼姜目園如茵的草坪,你會驚訝地發現上面竟開出了一朵朵清新雅致的“小花”。這是姜黃屬中的姜荷花,夏天的“小精靈”。

地涌金蓮屬的植物是璀璨的。作為佛教“五樹六花”之一的地涌金蓮,碩大花序由金黃色的苞片與小花組成,好似從地下“噴涌”而出的巨大金蓮,也如那寺廟中的金色佛像般光彩奪目。

美人蕉屬的植物是嬌艷的。在姜目園,美人蕉們成群結隊地聚集在水池邊上,對“鏡”梳妝。她們那艷麗的瓣化雄蕊,就像那奔放的拉丁舞娘華美的舞裙,令人移不開眼。

舞花姜屬的植物是俏麗的。在亭子里小憩,你會看到不遠處的舞花姜正在迎風為你獻上一舞。它那花冠裂片好似舞者舞裙,花絲好似舞者纖長的脖頸,嬌俏可人。

姜花屬的植物是清雅的。姜花的花型清新秀麗,像一只只展翅欲飛的蝴蝶,在林下翩翩起舞。姜花屬的花還會散發出一股淡淡的幽香,不張揚的清香,使人為之著迷。

寶塔姜屬的植物是溫柔的。它們株型高大,莖干粗壯,葉片堅實,而花卻玲瓏小巧,就像一個個佩戴頭花的彪形大漢。想必所謂的“心有猛虎,細嗅薔薇”就是如此吧。

寶塔姜屬
芭蕉屬的植物是詩意的。它們有著寬大的葉子,艷麗的苞片,那如蓮花般的花序亭亭玉立,在寬大翠綠的蕉葉的襯托下,無疑是最具“精氣神”,而且是最具有“仙氣”的,格外惹人喜愛。

鶴望蘭屬的植物是高貴的。它們的儀容儀表堪稱貴族典范:它們的花梗總是挺拔著,無一絲一毫佝僂之態;舟狀佛焰苞的“頭”總是高高昂起,頂上佩戴著黃藍相間、有如展翅欲飛的極樂鳥般的華美頭飾;而那一身筆挺的綠葉華服,是對高貴典雅的最好詮釋。

竹芋科的植物是時髦的。它們不甘平庸,是姜目家族中最潮最in的一群。你會看到它們之中,有喜好狂野豹紋的豹紋竹芋;有熱衷奢華天鵝絨的天鵝絨竹芋;有喜歡硬朗平頭的方角竹芋;有沉迷浪漫荷葉邊的浪星竹芋;有醉心于炫酷挑染的錦竹芋;還有最愛復古風,頭戴“步搖”的水竹芋,微風輕拂,搖曳生姿……

炎炎夏日,似火的驕陽也阻擋不了想要外出的腳步。因為,沒有忘記,盛夏,除了驕陽的酷熱,還有白云飄蕩的藍天,還有姜目園絢爛的夏花。
廈門園林植物園姜目植物專類園開放
形如旱地荷花的姜荷花、水陸兩棲的美人蕉…這些植物是否讓您感到好奇和心動呢?下個月(8月),廈門園林植物園新建的姜目植物專類園就將對外開放。一起去看看。
新建的姜目植物專類園位于廈門園林植物園的東北角,比鄰花卉園。園區總面積近三萬平方米,其中核心區約有兩萬平方米。整個園區被分成了旅人蕉科植物區、芭蕉科植物區、姜科植物區等六大觀賞區。姜目園目前已有120多種姜目植物“入駐”,大部分是從東南亞、美國或云南西雙版納等地引種的珍稀品種,在這里,市民游客可以欣賞到美人蕉、粉苞芭蕉、姜荷花、美國紅姜花等眾多葉色斑斕、花型奇異的姜目植物。據了解,姜目植物廣泛分布于世界各地的熱帶和亞熱帶區域,通常為比較大型的多年生/草本植物,少數為木本,多有根狀莖或塊狀根。
廈門園林植物園高級工程師 張鳳金:實際上有很多是大家喜聞樂見的。就比如說我們平時吃的姜,還有我們吃的水果:香蕉、芭蕉。我們新開辟的姜目植物專類園,我們重點是引種一些觀賞價值比較高的,就今后在園林綠化上有一定推廣價值的,這么一些比較漂亮的植物。
驚艷!廈門園林植物園300多種姜目植物爭相開放
金嘴蝎尾蕉
地涌金蓮
水竹芋
姜是家庭必備的烹調配料,但說到姜目植物,許多人都感到陌生。近日,在廈門市園林植物園的姜目植物區內,迎來花季的300多種姜目植物爭相開放,踏入姜目植物區,便會被這些“面生”的植物包圍,仿佛來到一個奇幻的新世界。
走進姜目植物區,陽光下一株株紫紅色的姜荷花有活力地施展著魅力,酷似荷花卻生長在土地上,粉紅的苞片長在花序之上,莖部則長在土里,就像平時食用的生姜一般。不遠處的艷黃色,是地涌金蓮,層層“花朵”向外綻放,像是一朵金色蓮花般,靠近一看,原來這是地涌金蓮的苞片,真正的花朵躲在苞片之間,嬌羞的嫩卷兒,給硬朗的外表多加了一份柔軟的內心。“地涌金蓮引自云南的西雙版納,整個花序是從下往上慢慢地開,就像荷花一樣,”姜目植物區班長劉雪霞告訴記者,“它也被稱為佛花,就是平常所見的佛像中佛及菩薩所坐的蓮花。”
沿著園區往下走,樹蔭下一串串“紅鞭炮”格外引人注目,垂掛著的花朵像是蝎子的尾巴,艷紅色的花身以及金黃色的尖尾,又像是鸚鵡的尖嘴般。這種植物叫作金嘴蝎尾蕉,原產南美洲一帶,近期正當花季。一旁的舞姜花也正在“翩翩起舞”,金黃色的小花朵就是一位位身穿舞裙的舞者,帶著旋律舞出自己的美麗。園區的池塘里,是“站得高望得遠”的水竹芋,它們身高2米,帶著淡紫色的小花瓣,在水里快樂地生活。
“姜目植物的花序都很奇特,多是較大型的多年生草本植物,少數是木本的,一般都具有根狀莖或塊狀根,”劉雪霞介紹道,“園區里,我們根據植物的天然屬性設置了區域,讓植物都能在自己喜歡的環境里長大。”耐曬的植物例如芭蕉科、美人蕉科等會種在陽光普照的開闊區,而姜科、竹芋科植物等喜陰的植物則栽種在樹蔭下。
姜目植物區內還有引自美國、哥斯達黎加的閉鞘姜屬植物,其中鳳梨椰子這個品種,目前國內僅園林植物園的姜目植物區有定植對外展示。
廈門市園林植物園的姜目植物區于2016年8月開始對外開放,占地近2萬平方米,劃分12個片區種植了300多種姜目植物。大部分從東南亞、美國和云南等地引種而來,不少品種都較為罕見。園區內還依山就勢,將原有地形引流打造出山澗流水,取植物名稱打造納涼亭,供游客在觀賞的同時享受大自然的美好。(廈門日報 文/記者 林施赟 圖/記者 何炳進)
(原標題:姜荷花、地涌金蓮、金嘴蝎尾蕉……
植物園“姜”開花,太美!
300多種姜目植物迎來花季,吸引諸多游客)
陳曉倩 攝
還等什么
快一起來探一探吧!
地涌金蓮
在姜目植物區的層層綠葉之間,一株金黃色的“蓮花”悄然綻放,十分惹眼,這是芭蕉科地涌金蓮屬的地涌金蓮。
地涌金蓮又名千瓣蓮花,原產于云南省,它廣泛出現在佛教寺院中,是佛教“五樹六花”之一,也是傣族文學作品中善良的化身和懲惡的象征。云南民間還利用其莖汁解酒、解毒,制作止血藥物。而我們所看到的黃色“花瓣”,其實是它的萼片,其間的黃色小蕊,才是它真正的花。
姜荷花
姜荷花像“苗條版”的荷花。花序亭亭玉立,因粉紅色苞片似初開的荷花而得名,又因其原產泰國,花朵外形似郁金香而被稱為“泰國郁金香”。
蝎尾蕉
“這不是鞭炮嘛!”在茂密的葉片下,一串串大紅鑲了黃邊的“鞭炮”抓人眼球,細看更是讓人咂舌。其花序呈蝎尾狀,邊緣似金色小鳥的喙,色調很艷麗,看著特別喜慶,這就是金嘴蝎尾蕉。
蝎尾蕉屬是個大家族,就在金嘴蝎尾蕉隔壁,還住著富紅蝎尾蕉,同樣色彩鮮艷,不過它的紅色,帶了一點玫紅,而且沒有黃邊,倒有點像鳥兒翅膀,有著柔和的流線美。姜目植物區還有黃蝎尾蕉,同樣開得正艷。
橙汁
用果汁命名一種花,聽著就讓人直犯饞。姜目植物區中有不少“橙汁”花,塔狀,顏色就是橙汁的顏色。據說它屬于栽培品種,在園林中可成片種植,庭院里、路邊也可以種,感興趣的朋友可以養上幾株~
粉花山扁豆
“誤入”姜目植物區的蘇木科決明屬“粉花山扁豆”,樹高十多米,樹冠狀如大傘,開滿了粉色的花朵,遠遠看去,美不勝收。
諸“姜”花仙
走在姜目植物區,微風吹過,突然聞到一股異香。原來,這是橙塔姜花在釋放自己的熱情。在她附近,還“住著”舞花姜,這種花的萼片,經常被誤以為是花,其實它的花,非常秀氣妖嬈,就從萼片中長出來,有點水袖漫舞的感覺。