千年傳承 安化擂茶
安化位于資江中游、湘中偏北、雪峰山北段主干帶，是湖南省益陽市的一個縣。安化森林覆蓋率高，氣候溫暖，四季分明，水熱同季，暖溫多雨。安化有三大特產：黑茶、擂茶、億年奇石冰磧巖。今天就跟大家介紹下，在安化，每家每戶都會用來招待客人的安化擂茶。 *圖源：網絡據說，擂茶的來歷是兩千年前的三國時期。一種說...
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標簽：擂茶
舌尖上的家鄉味：一碗擂茶飄香萬里
擂茶流行于湖南省常德市的漢壽、鼎城、武陵、桃源一帶，是一年四季居家待客的常備茶飲。據考證，擂茶擁有悠久的歷史，但是究竟起源于哪個朝代？人們如何發明了擂茶？已無確切歷史記載，也沒有相關傳說等等，只在擂茶流行之后，方有些許史載資料可供參考。中國擂茶是世界上最古老的調飲式飲茶方法，其歷史是有史籍可作考...
