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    明安心法農業 七不小黃姜
    但存方寸地 留與子孫耕

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

    《愛你就像愛生命》

     

          我把我整個的靈魂都給你,連同它的怪癖,耍小脾氣,忽明忽暗,一千八百種壞毛病。它真討厭,只有一點好,愛你。 ----王小波《愛你就像愛生命》  育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

     

    “何為思念?”

    “日月,星辰,曠野雨落。”

    “可否具體?”

    “山川,江流,煙裊湖泊。”

    “可否再具體?”

    “萬物是你,無可躲。”

     

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

    年紀越大就越喜歡暖暖的一切

    電熱毯、保溫杯、紅糖姜茶

    還有被人牽掛惦記的感覺

    ……

     

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    淫雨霏霏連月不開

    江南的初春,細雨綿綿

    空氣中彌漫著潮濕的調子

     

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    午后坐在見山居

    觀窗外絲絲細雨漂于山間

    手旁一杯姜茶,一本

    實乃假日一美事

     

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    食物從來都是情感的承載

    我始終堅信喜歡對方的日常

    才是最真實的喜歡一個人

     

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    為賦新詞強說愁時

    以為飛蛾撲火萬劫不復才是愛

    經年才明白天長地久是往煙火氣里去的

    它不歇斯底里也不驚天動地

     

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    ‘在干嘛呢’

    ‘吃飯了嗎’

    就是這樣的瑣碎

    看似毫無意義卻有熨人心的溫度

     

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    這是需要有個懷抱取暖的季節

    恰逢生理期

    來一碗姜粉燉蛋暖身可好

     

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    你送來的紅糖

    寧夏結對孩子寄來的枸杞

    貓姐的堅果姜粉

    閨蜜山里帶來的家養蛋

     

     

    食材

     

    姜粉2勺,紅糖2勺,水少許

    黃酒適量,蛋1枚,桂圓5顆

     

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    五年陳同康黃酒

     

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    步驟

     

    取姜粉,紅糖,桂圓

    拌水,倒入黃酒再敲個蛋

     

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    入鍋蒸6-10分鐘

    依自己喜歡的蛋黃的成熟度取用

     

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    蛋黃燉的軟嫩

    剛剛好是我想要的

     

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    貓姐家的姜粉

    一年四季都是家中常備之食

    特別是生理期食用

    活血暖宮,緩減特殊時期的不適

     

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

     

     

     

          

          著涼感冒時,用姜粉沖上一杯姜茶,可以上下通氣、神清氣爽。體乏時制作一碗姜粉調蛋或姜粉燉蛋,男女老少都能食用。特別是手腳冰冷和宮寒的女性,可以驅寒暖宮,對痛經也特別有效!男士酒后第二天空腹來杯姜茶即暖又養胃。

     

     

     

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

     

     

     

     

          九蒸九曬的堅果姜粉,采用蒸曬方法并增加了藥物成分,從而更好的發揮藥材的功效。九蒸九曬后生姜原有的自然風味得以進一步發揮,生姜的分散性、溶解性、吸附性也都得到根本的改善,用此技術加工的姜粉,保持了生姜原有的生物活性和營養成分,具有天然性、營養性,易于消化吸收等特點

     

     

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

          添加了核桃、腰果、芝麻、松仁、花生、紅糖的九蒸九曬堅果姜粉,在這雨季體內濕氣重時,來碗姜粉燉蛋當早餐最合適不過,祛風除濕,讓你開啟元氣滿滿的一天。

     

     

     

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

    柚子姐碎碎念

     

    姜粉還可以這樣吃:

    1.空口吃:挖一勺直接送進嘴,香。

    2.熱水沖泡:一杯暖暖的堅果姜茶

    3.姜粉調蛋:取幾勺姜粉,拌水,煮沸,沖入事先打散的蛋液,再次煮沸即可。喜甜的,可自行加幾勺紅糖

    4.牛奶姜粉燉蛋:一個蛋加160克牛奶,打勻,過濾,沸水上鍋12分鐘。

    5.拌豆腐花:誰吃誰知道

    6.拌粥:一碗白米粥瞬間有了新趣味

    7.姜粉厚蛋燒:值得一試。

    8.會烘焙的不妨姜粉做餡,整一爐姜粉手撕包。

    育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?
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    是誰來自山川湖海

    卻囿于晝夜廚房與愛育兒美食|『柚食記』 姜粉燉蛋|淫雨霏霏的初春,我來暖你可好?

     

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