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第一章：《如何篩選紅參作為熱源》
第二章：《如何食用人參、干姜片及姜粉》
第三章：《參須可以吃嗎？》
第四章：《西洋參不是屬於寒涼性質嗎？》
第五章：《腫瘤重癥患者喝參湯腫瘤會變大嗎？》
第一章：《如何篩選紅參作為熱源》
張醫師：有些人喝姜湯反而不舒服， 喝了紅參湯感覺反而更好， 我也遇過很多這樣的患者， 所以這個也是我們同意的。那外面紅參湯很多了， 也有韓國的、也有大陸的。但是據我所知， 一般韓國的高麗參都比大陸的紅參貴很多， 但如果以效果來看呢？哪一個比較好？
其實簡單講，一樣。但現在紅參啊，大陸紅參有一個問題， 就是要考量的有一些會摻雜甜的東西， 讓它加重，那吃起來甜甜的，那個肯定有問題， 那如果去掉這種偽藥的話， 那一般紅參，我認為它的效果跟高麗參是一模一樣的。所以你們買紅參的時候特別注意， 比如說它軟軟的、不會斷、那個有彈性，那個肯定是假的， 或是吃起來，你含在口里稍微甜甜的，那個也一定有問題， 好，那看起來表皮比較粗糙的，反而可能是真的。
第二章：《如何食用人參、干姜片及姜粉》
人參或姜只是一種熱源，其作用在於調整體質而非直接治病。治病要再配合正確觀念、按推原始點、運動、穩定情緒、規律作息、適當休息……等保健之緣，身體才會逐漸恢復健康。人參有分高麗參、大陸紅參、西洋參、東洋參等，都屬溫性中藥，這可以參考手冊的藥性分類表。
高麗參屬較溫熱一點，如身體很寒的，就吃高麗參。體質只是稍寒的，用西洋參也可以。吃參與吃姜的目的相同，都是利用其溫熱藥性來改善身體熱能。但一般習慣用含參片的方式吃不出參的溫熱，故食用上也要用濃煎方式。如果吃了高麗參會口渴，一定是體傷所致，按推后再吃就沒問題。
大陸紅參與韓國高麗參，兩者藥性相同，但價格差距很大。因為人參也不過是用以改善熱能不足，所以選用大陸紅參即可。但現在市面上有的紅參是經加糖或蜂蜜炮制的，而甜屬寒，所以這樣加工過的紅參其溫熱性被破壞了，就不能用了。
初次服用或不習慣者用量要由少而多，循序漸進，見效即止，雖低于常規用量亦可，其增減則視病情需要而定。重病患者只有在經過按推、溫敷、運動、調心、溫熱性飲食的全面配合而病情仍無顯著改善，但還能吸收的前提——緊急不得已要超限時，必須更加審慎。雖然用姜允許超量、超限，但不可長期為之，必須在病情改善且穩定后，逐步調回正常規用量。重病患者若不愿服食濃姜湯、姜粉，或服后吸收不良而出現癥狀或體力變差，宜減量減淡，改以重癥患者的用量甚至更少；或姜加參、甘草、龍眼干、紅糖等（一種即可），或改服紅參湯，以減弱內熱源之藥性，并改善口感。
總之，內熱源用量之多寡及其藥性之強弱皆應以患者能接受吸收、感覺溫暖舒服為最高原則。 須再三強調的是，濃姜湯與濃參湯主要是生病時用來加強日常飲食的熱源，以供身體之急需。當身體完全康復后，所需熱源只需從合理飲食中攝取，并加強運動即可。若要當做保健長期服用，則宜改為淡姜湯，或淡參湯，或淡姜參湯。姜湯易吸收但熬煮費時，姜粉不易吸收但沖服方便，故虛弱者或病情急速惡化者仍以濃姜湯為主。
張醫師：參又有分西洋參和紅參，這個順便講一下，我跟各位講，紅參是由白曬參蒸熟而產生的，其實它是同一物，本來是白的，經過蒸熟后，它顏色會變，所以經過炮制蒸熟后，其實那個人參熱量會比較高，所以紅參會比白參高一點點，也比西洋參高，所以國外的西洋參跟大陸的白參，白曬參它熱量我認為是差不多，所以你如果是極寒，那你選用參的時候，你就選擇紅色的紅參，那東洋參，日本也有東洋參這些，我認為溫度都差不多，質量也差不多，那你們就看價格吧，價格來取決。
第三章：《參須可以吃嗎？》
張醫師：人參如果你去處理的時候，他會把人參頭切掉，然后參體歸一堆，參須歸一堆，有沒有？他是這樣分開，那他們說藥性不一樣，在臺灣也有這樣分，也有這樣說法，你們各位有聽過嗎？參頭是屬什么？涼的，所以中醫師說你要補啊，參頭不能吃，他就另外給你幫你包一包，那人參的參體又是一包，那參須又歸于一包，那參須是溫的還是涼的？也有人說涼的，退虛火，有沒有？有這一說嗎，有哈，那人參是溫的，唉，這樣就感覺蠻奇怪，參體是溫的，胡須是涼的，嘿嘿，頭也是涼的，好像長得不公平，這個只有中醫才會有這種現象，后面如果我們有講到中醫學.......一體內不可能同時并存啦，所以如果你說人參頭是寒的，人參是溫的，那就是一體又有寒又有熱，這樣除非它病了，那你人參的筋傷，就要揉一揉哦，哈哈，揉完了，看看能不能恢復了就變一體了。那人參病了，其實不是人參病，是我們的思維怎么樣？病了，我們太多的想像、分別，這樣把它編出來，所以不要考慮那麼多，所以簡單的講，人參頭也是溫的，參須也是溫的，參也是溫的，統統可以喝，這樣心里的疑惑是不是都解決了？
第四章：《請問西洋參不是屬於寒涼性質嗎？》
基金會的回復：西洋參或各種參都屬溫熱性，原始點是直接從患者身上找答案，請重癥患者喝了之后歸納整理出來的答案，不從書上或網路上或問中醫師，因為原始點以病為師。喝姜湯是喝姜的溫熱，不是喝姜的成分，吃人參也是吃它的溫熱，但比較起來姜的溫熱多于參，因此喝姜湯即可。
第五章：《腫瘤重癥患者喝參湯腫瘤會變大嗎？》
1）如果新接觸原始點的重癥患者完全不能接受姜的辛辣（一喝就疼痛嘔吐，試了幾次按推溫敷后再喝也不能改善），除了姜以外如何為患者緊急補充內熱源？
2）重癥患者初始用參湯該如何喝，用多少克，如何熬煮（是燉煮還是直接小火慢慢熬煮，放多少水，煮多久）？未學知道參湯也是從淡喝起，但是不知道怎樣拿捏參的用量。重癥患者可使用乾生姜到150~300克或更多，濃參湯是指用使多少克參，那紅參可使用多少克？
3）癌癥重癥患者可以喝參湯，但是腫瘤重癥患者喝了參湯腫瘤會變大，這樣的說法是否正確？
基金會答復：您好：
1、紅參湯亦可，參姜一起熬煮亦可，但也要濃煎。
2、參湯可參考張醫師的做法，很嚴重沒體力的話，三、四天吃一斤。一斤10兩，濃煎一次可用2、3兩。一兩參對一碗水，情況較不嚴重的話不用敖很久，用電鍋燉亦可，較嚴重的應用濃煎，一樣濃煎至參湯剩1/3。
3、腫瘤患者光吃飯腫瘤也會變大，是否是吃飯的問題，所以腫瘤是果，參湯是緣，腫瘤會變大是體傷所致，參湯是熱源只會改善熱能不足，不會造成癥狀，癥狀皆因體傷所致，重癥皆因體寒引起。
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