
浙江最仙最軟糯的城,我賭90%的人會念錯
本文轉載自九行公眾號(ID:jiuxing_neweekly)自古蘇杭不分家,可一聊起美食,兩者似乎有壁。在外地食客心中,松鼠鱖魚、響油鱔糊,甚至于讓江蘇兩度被世界美食之都點名的國宴代表淮揚菜,都足以證明:揚和淮安它們所代表的江蘇,就是美食堆起來的。△蘇州菜代表:松鼠鱖魚。/圖蟲而被杭州“美食盆地”陰影所籠罩的浙江,...
本文轉載自九行公眾號(ID:jiuxing_neweekly)自古蘇杭不分家,可一聊起美食,兩者似乎有壁。在外地食客心中,松鼠鱖魚、響油鱔糊,甚至于讓江蘇兩度被世界美食之都點名的國宴代表淮揚菜,都足以證明:揚和淮安它們所代表的江蘇,就是美食堆起來的。△蘇州菜代表:松鼠鱖魚。/圖蟲而被杭州“美食盆地”陰影所籠罩的浙江,...
“老板,搞碗面多放姜湯少放面”,我剛一腳踏入姜湯面館的門口,一個粗獷的聲音直接擦過頭皮,超在了我前面點菜。 ? *黃巖青年 小花臉是我喜歡的本地面館之一,門臉半間在幾家店的夾縫里生存。沒什么特長就是花頭少,東西實在,用料講究,主營的東西也很少,就是本地人愛吃的姜湯面,菜泡飯和湯年糕。 ? 擓一勺現熬的豬油...