原始點佳肴：土豆批

材料:

土豆一個、云吞皮

制作:

1、先將土豆皮刮去切小粒。

2、開油?將鮮姜粒(占土豆1/5)爆至有粘性。

3、倒入土豆粒、黑胡椒，最后放生粉欠至糊狀鏟起備用。

4、取1張云呑皮，在皮的一邊放上餡料。

5、在皮的周邊抹上水，把另一邊皮蓋到有餡料的一邊用手把周邊壓緊，三個邊一定要壓緊，讓上下兩片面皮之間粘牢,再用叉子把三個邊壓一下,依次做好土豆派。

6、然后下油?煎，不用很長時間，因餡料都是熟透的。剩下的材料包素云吞也是令一番口味。