姜的美食 第7頁

艾姜蛋 去除寒氣的古方。艾姜蛋，主料是艾葉、干姜（生姜）和雞蛋。艾葉，性溫，具有理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛等作用。生姜和干姜的區別，生姜性溫，主要是解表散寒、止嘔化痰；干姜性熱偏燥，主要功效是溫中散寒、回陽通脈。其實對于寒性體質的，比如下焦寒濕（舌苔后段白膩）、舌淡苔白、小腹冷痛、手腳冰涼、BB...

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端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，但部分地區也有紀念伍子胥、曹娥等說。“端午節”為國家法定節假日之一，并被列入世界非物質文化遺產名錄。端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。可是中國那么大，各地的端午習...

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夏至是二十四節氣中比較重要的一個節氣，標志著北半球夏季的開始，此時一年中晝最長、夜最短。所謂“夏至一陰生”，自此陰氣在地底每天生長，陽氣被逼而火躁，這就是溽蒸，隨陰氣逐漸上升而小暑、大暑。待陰氣徹底鉆出地面，天氣涼爽，便是秋天了。 夏季養生 1、“夏至熬一夜，平時補一周” 白天為動、為陽、為消耗；晚上為...

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生姜醋飲  9.4?綜合評分13?人做過這道菜 生姜可以暖身，促進血液循環，提高基礎代謝速度。還可以促進身體排汗，排汗時可以帶出身體多余的廢物和多余脂肪；生姜和醋的結合可以提高血液循環和新成代謝的速度，幫助減肥。早上喝這個生姜醋飲會讓減肥效果更加顯著 用料   姜 100克 醋（果醋） 250克 檸檬（可放可...

贊(0)七不姜2020-06-18閱讀(1024)去評論

       生姜妙用大全生姜簡介：生姜：指姜屬植物的塊根莖。本品為姜屬植物姜的新鮮根莖。秋、冬二季采挖，除去須根及泥沙。有嫩生姜與老生姜，做醬菜都用嫩姜，藥用以老姜為佳。性味：辛、微溫，歸肺脾胃經功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。成分: 含有辛辣和芳香成分。辛辣成...

贊(0)七不姜2020-06-18原始點案例閱讀(755)去評論

大暑吃姜雨君小時候，我特別不愛吃姜。特別是炒菜時，一旦飯菜里放了切得比較大的姜，就會影響我的食欲。而母親為了取味總是剁成碎末悄悄放進去，又總是被我靈敏的味覺品出來。沒辦法，母親只好不放，或者放少許姜粉。后來在外上學，在食堂吃飯，不得不開吃放姜的飯菜。人總是隨奈何走。在家有父母寵著，不吃這不吃那，...

贊(0)七不姜2020-06-17閱讀(1050)去評論

▲ 一鍋鹵豬蹄，藏著多少地道香料？ 圖/網絡-風物君語-香料加足燉皮鞋都好吃！ 去腥解膩，提味增鮮，香料，是最為低調卻最有態度的。 中國味道的代表之一，就是“五香”，但五香是哪五種？大概每一個中國人心里，都有屬于自己的那一款配方，那一道美味。▲ 五香鹵牛肉。圖/圖蟲·創意  誰才是“...

贊(0)七不姜2020-06-10生姜閱讀(689)去評論

姜撞奶是廣東地區一款傳統甜品小吃，絲滑香甜的牛奶配上辣辣的姜汁，甜中帶辣、風味獨特，還有祛寒行血、美容養顏、止咳安眠的功效。掌握了訣竅，美味的姜撞奶自己在家也能做哦，再也不用出去買了！準備食材：生姜、白糖、水牛奶（或全脂牛奶）小碗上鋪上一層紗布，生姜去皮、磨碎擠出姜汁將姜汁分盛至小碗鍋中倒入水牛...

贊(0)七不姜2020-05-23姜撞奶閱讀(655)去評論

自制姜粉（紅糖姜茶原料） 到某寶上買的姜粉一百多塊錢一斤沖泡后有很多化不開的淀粉類物質，鬼知道添加了些什么，還是動手做來試試吧。一斤新鮮小黃姜最后磨出姜粉約95克，原料成本10元錢，也就是說我花60元錢買6斤小黃姜就能做出一斤無添加的純姜粉。好吧，哈哈哈哈哈哈😄（七不小黃姜粉純正無污染，省時省力省...

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茶香鹵豆干材 料豆干、姜、辣椒、烏龍茶葉調味料素蠔油、醬油、冰糖、八角、肉桂、甘草、荳蔻做法食譜提供：大愛電視《蔬活》1豆干汆燙備用，姜切片，辣椒切圈狀備用；烏龍茶葉熱水泡開過濾備用。2起油鍋，姜片、辣椒爆香，再加入素蠔油、醬油、冰糖、豆干炒香。3接著放入茶葉水，淹過豆干，再入八角、甘草、肉桂、荳蔻...

贊(0)七不姜2020-05-20食譜閱讀(667)去評論

姜棗甘草茶【藥膳·養胃】 （《養胃丸》鏈接詳見：https://www.xiachufang.com/recipe/104254404/?group=share_title_a）因為我腸胃比較脆弱，吃得生冷或者比較雜亂之后很容易脹氣以及腹瀉。之前我常吃一種很常見的中成藥“附子理中丸”，里面有一味生姜，吃下去我明顯會感到胃里暖暖的，舒服很多。但附子有毒性，所以這種...

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生姜 廚房里的寶貝是真的多，洋蔥、大蒜、生姜，每一個的用處都不少，吃洋蔥對血管好，吃大蒜能殺菌。吃生姜有什么好處，知道的人就不多了，今天就帶著大家了解一些生姜的好處。 生姜的好處有哪些？ 緩解頭暈 民間對生姜的使用由來已久，不止停留在吃上，還體現在保健上，比如用生姜來緩解惡心，這是生姜很直接的好處。...

贊(0)七不姜2020-04-20姜的應用閱讀(994)去評論

俗話說，春夏養陽。為什么從春天就要開始生發陽氣？因為陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，“陽氣”越充足，人體越強壯，陽氣不足，人就會生病。所以陽氣生發起來，人就有很好的身體保護能力。國醫大師堅持姜療40年廣州中醫藥大學第一附屬醫院體檢中心主任陳瑞芳曾說，陽氣決定長生，當人體有不適的時候，體內就好...

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過了谷雨，就要入夏了。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”。所以，大家快準備起來吧！夏季為何要吃姜1升發陽氣溫脾胃有些人可能會問，姜是熱性的，但夏天天氣已經這么熱了，為什么還要吃姜呢？事實上人的體溫是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季氣溫高超過體溫，為了散熱，人體內的氣血就會集中到體表，內臟和大...

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養生咖喱材 料馬鈴薯、白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、素鵝肉、姜、蓮藕粉、五谷粉調味料咖喱粉、冰糖、素高湯做法食譜提供：大愛電視《蔬活》1起鍋爆炒姜末，放入白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、馬鈴薯后，加入調味料，再放入適量的水，燜煮30分鐘。2將蓮藕粉、五谷粉加水調勻，攪拌至濃稠即可。看完視頻，在家里也可以試著做出這些美味...

贊(0)七不姜2020-04-19食譜閱讀(596)去評論

作者：周芷若  來源：九行（ID：jiuxing_neweekly）   2020年魔幻的事情太多了。   最近老藝術家聽聞一個奇葩的消息：生姜在國外都被炒成天價了。一公斤生姜賣到600軟妹幣，簡直秒殺魚子醬和大龍蝦。   前段時間印尼當地剛傳生姜是防治新冠肺炎神器，現在輪到了澳洲和俄羅斯，多地生姜價格上漲10倍...

贊(0)七不姜2020-04-17姜餅新聞閱讀(753)去評論

小黃姜蛋炒飯 當我剛生完孩子到產房的時候，家婆就帶來了熱騰騰的姜炒飯和姜湯。很暖！吃下去子宮很舒服！而且生姜帶皮一起吃祛風散寒！ 我每次月經前后都會自己炒一次吃，因為吃完真的很舒服，姜真的很好！醫生也叫多吃姜，可以祛風散寒，感冒也很好！ 用料 雞蛋 2個 米飯 2碗 蔥 4根 小黃姜 1大塊 花生油 適量 糖 適量...

贊(0)七不姜2020-04-12閱讀(767)去評論

? ??人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。姜棗茶是很多中醫推薦的茶飲，它算是比較平和有效、適應性又廣的一個好茶方 ? ? ?這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多 ? ? 而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些 姜...

贊(0)七不姜2020-04-12姜茶閱讀(1144)去評論

意想不到！廚房這些調料不僅便宜，還是隱藏的“養生高手” 舌尖上的美味離不開調料。調料可以增加菜肴的色、香、味，是制作食物時必不可少的輔助品。 但是，你們知道嗎？調料除了可以讓菜做得更好吃，它們還有不為人知的養生作用！ ?大蒜——每日1~2瓣即可 俗話說：大蒜是個寶，治病不可少。大蒜是我們廚房中最常見的調料之...

贊(0)七不姜2020-04-07閱讀(692)去評論

清明時節雨紛紛 本來晴好的天，一到清明前后就變。這正是應了杜牧的“清明時節雨紛紛”。清明與生姜，兩者誰也離不開誰。 一邊祭奠亡者、寒食踏青，緬懷、行孝懷念和感恩。敬祖宗一炷清香畢恭畢敬.. 一邊是清明時節種姜，生姜養生 長養浩然正氣，教子孫兩行正業一耕一讀”... 中華文化傳承與養生 血脈傳承... 清明一到，寒...

贊(0)七不姜2020-03-30清明閱讀(876)去評論