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小小一片生姜,
是生活中不可缺少的調味品 ,
但你還只是拿它用來調味?
那就錯大了,姜的世界
你還不了解。。
其實生姜除用作調料外,還可用于藥療。
民間也有“家備小姜,小病不慌”等說法。
現在來見識一下吧!
秋冬季節轉換的時候最容易感冒,不想吃藥還要讓感冒走得遠遠的,第一念頭就該想到生姜!
將生姜切成薄片,與紅糖一起放在準備好的熱水里沖泡,趁熱服用,能夠很好地治療感冒。
辛辣的生姜來緩解嗓子痛?這聽起來有點荒謬,但等你真的嗓子不舒服,就知道它的好了。
能治療的嗓子痛,多是由于感冒引起的。只需將幾片生姜、檸檬和蜂蜜泡熱水,酸酸甜甜,好喝又緩解痛楚。
辦公室坐久了或者長時間從事體力勞動,總會肩膀酸痛,拿生姜煮水后,用毛巾蘸著姜汁敷在肩膀上,能夠緩解酸痛。
誰都希望牙齒又白又亮,笑起來都自信呢!生姜粉幫你做到。將生姜粉和小蘇打混合在一起攪拌成糊狀,然后用牙刷蘸取適量糊狀物刷牙三分鐘,一個月后還你一口大白牙!
“牙疼不是病,疼起來要人命”。生姜中含有姜醇、姜烯和辣素等成分,具有消炎、鎮痛和殺菌作用,治牙疼很有效。
牙疼時,切一小片生姜咬在痛處,很快就能止痛。用過的生姜可以重復使用,也可以含著生姜睡覺,有效預防牙疼。
講生姜切碎用紗布包好放在床頭,能夠起到安神助眠的作用。
淋雨了或者長期在比較寒冷的地方活動,包括夏天吹多了空調,都可以用生姜、紅糖、紅棗熬湯,用去了皮的生姜效果更好~
生姜性溫,其特有的“姜辣素”能夠使血液循環加快,打開身體毛孔。特別適合冬季泡腳。
用生姜水泡腳,不僅能祛風驅寒、減輕風濕癥狀,還能有效改善睡眠,是冬季最省錢的保健絕招。
頭發總是掉掉掉,特別令人心煩。只需要在洗頭的水中倒入生姜汁,堅持用姜水洗頭發就會緩解脫發現象。
對于由壓力過大造成的脫發和頭皮屑多的問題,可以用生姜和枸杞煮水,擦拭在頭發上,讓其自然晾干,半天后再洗凈。
生姜也能做成面膜,愛美的你怎能錯過?將生姜片搗碎和蜂蜜攪拌,涂抹在臉上10-15分鐘,然后用涼水洗凈。
這種面膜一周敷2次,能夠促進血液循環,有效減少皮膚細紋,讓你變得更年輕!但是,過敏膚質的人千萬不要嘗試喲!
醉酒之后喝一碗熱姜湯可以加速血液循環,利于酒精的排出,姜茶中加點蜜糖效果更好~
注意事項:
1姜+茶
姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時候放上一節鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。
2姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。比如生姜菠蘿蘋果汁就有清血管,清腸道,促進人體新陳代謝的作用。
而姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,如果做成奶昔的話還有減肥功效哦~
3姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。
而生姜紅糖水則可以除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆氣喘,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾。
4姜汁撞奶
姜撞奶是廣東珠三角地區最負盛名的傳統小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名粵港澳。
姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。
5日本泡甜姜
日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看見它,免費又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻譯成中文就是,糖醋腌子姜。顏色粉紅口感微甜,還可以暖胃。
這個自己在家就可以做:將牛奶加糖煮開放涼,之后倒入已有姜汁的碗中,約10分鐘左右就能凝固。
消息來源:武漢潮生活