吃過生姜后，人會有身體發熱感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。生姜不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌.寒氣一同帶出。
夏天吃姜的3大好處
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防暑祛濕
姜能加速血液循環，擴張毛孔，利于排汗，有很好的防暑祛濕作用。
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增進食欲防暑祛濕
人在炎熱的天氣吃飯沒胃口，每天吃片姜能健脾養胃，增進食欲。
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腹痛止瀉
夏季氣溫高，病菌活躍，容易引起腹痛.吐瀉，喝姜湯很快就緩解。
下面就為大家介紹下，生姜怎么吃，趕緊來看看吧。
1. 姜茶
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感.傷寒.咳嗽等有奇效。
姜茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不大一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然后加糖燜10多分鐘，就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁，姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3.姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
4.姜汁+枸杞
枸杞泡生姜喝不僅能提高視力，對改善眼細紋很有幫助；另外，枸杞泡生姜還能提高肝功能。
5.姜+糕點
姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗后評其為玉糕，曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”。可即食或油炸.干蒸，用開水攪拌使用也可以。
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