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夏至是二十四節氣中比較重要的一個節氣，標志著北半球夏季的開始，此時一年中晝最長、夜最短。所謂“夏至一陰生”，自此陰氣在地底每天生長，陽氣被逼而火躁，這就是溽蒸，隨陰氣逐漸上升而小暑、大暑。待陰氣徹底鉆出地面，天氣涼爽，便是秋天了。
夏季養生
白天為動、為陽、為消耗；晚上為靜、為陰、屬修養。夏至是陰陽轉換的節點，易耗傷元氣。所以熬上一天非常傷元氣，至少要一個禮拜才能恢復過來。
古人說：“夏至乃天地陰陽交接之大時。前后需服夏至日湯以助此陰陽之交接，如此則一年之陰陽順，故于健康關系甚大！所以，此段時期亦宜減少應酬，收攝心神，子時入睡，切切！”
【夏至湯做法】
今年夏至，北方晴熱，南方則雨水多悶熱。此時得幫扶陽氣，可以從一碗夏至湯開始。
【原料】
核桃仁30g、芡實20g；百合10g、無花果5個；薏米10g；蓮子10g、龍眼肉10g；黨參10g、大棗7個去核、生姜5片。配土雞半只、或豬骨500克。（2-4人份）
【做法】
根據自己的身體情況，選取上面的材料，每種顏色類別至少選一個，如果自己哪方面問題比較突出，就多選些。各材料的功效下面有。
| ? 核桃仁、芡實 | 補腎陽、固腎精。 |
| ? 黨參、紅棗、生姜 | 補中益氣、培土生金。 |
| ? 龍眼肉、蓮子 | 養心安神。 |
| ?薏米 | 祛濕清熱、化解湯中的火氣。 |
| ?百合、無花果 | 養肺、潤肺、補微弱的金氣。 |
這個湯屬于輕溫補系列，男女老幼都能喝。夏至期間一周可以喝1-2次。孕婦吃的話，要去掉薏米和龍眼。
夏至后重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，可影響人體的功能活動，從而產生許多精神方面的不良影響。
俗話說：“心靜自然涼”，因此，要善于調節，多靜坐，排除心中雜念。飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。
歸結起來就是要做好“均”“堿”“水”三個字，往后15天都可以按照這個原則來，夏至養生就好辦了！
1
均：營養攝入要均衡
夏天炎熱，人體出汗多，水分和礦物質流失大，因此應注意膳食營養攝入的兩個均衡：
一是各種營養成分的均衡。對大多數人而言，只要不偏食、不挑食，注意好飲食中葷素、粗精的搭配，一般就能避免營養失衡。
二是進、出的均衡。夏季人體活動多，生理機能旺盛，消耗的蛋白質、維生素、礦物質也相應增多，這就需要進行針對性的飲食和營養添加劑補充。
2
堿：多進食堿性食物
人體正常狀態下，機體PH值應維持在7.3～7.4之間。若較長時間低于7.3,就會表現為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等。這種狀況如果得不到及時糾正，就會引發心腦血管疾病和癌癥等嚴重疾患。
所以，夏天特別需要注意多進食堿性食物，包括新鮮蔬菜鮮榨汁、大部分水果鮮榨汁，各種蔬菜和大部分水果。而可樂和各色汽水、酒類、牛奶和各種奶制食品、含糖分的甜品、點心、肥肉、紅肉等，大多屬于酸性食品，不宜過多食用。
3
水：補水要及時正確
夏季，人體水分流失較大，因此必須及時補充水分。專家指出，符合衛生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源。
符合衛生標準的純凈水，特別渴的時候是不錯的補水來源，但因為其中為人體所必需的礦物質被過濾掉了，沒法補充流失的無機鹽，暫時止渴可以，長期依賴不利于健康。
此外，補水的量也要正確。基本標準是讓自己不口渴、眼瞼豐潤有光澤。
體內濕熱，體質虛弱或事火氣較大的人在容易在夏季中暑。腰部脂肪堆積的地方也是代脈行經之地，疏通腰部的經絡能夠通暢十二經，幫助排出體內的熱氣，避免中暑，同時還能消除脂肪。
“玉帶環腰起元術”：雙手合十，指尖向前，掌跟頂住肚臍用力向兩側推，推到腰的兩側時，手背與后腰的命門穴(肚臍跟后腰正對的位置)相對。從命門穴開始，手背向腰兩側推回來。
反復推5-10分鐘，最好推到帶脈發熱為止。這樣能有效打通帶脈，暢通整體經絡，起到一通百通的效果。
夏至也是冬病夏治的好時機！老話講“夏至養一年”，如果夏至我們大家都注意保養的話，下半年能省很多功夫，能起到事半功倍的效果呢！
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