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    明安心法農業 七不小黃姜
    但存方寸地 留與子孫耕

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    >>>>編者按3月5號,驚蟄。是謂“春氣萌動,雷即萌動,驚醒了仍在蟄伏的萬物。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    《月令七十二候集解》中說:“二月節,萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出矣。”

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    驚蟄三候

    一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    描述的是桃花紅、李花白,黃鶯嗚叫、燕飛來的時節;驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲,過冬的蟲卵也要開始卵化。可見,“驚蟄”是反映自然物候現象的一個重要節氣。

    驚蟄與自然

    【一】驚蟄雷鳴最引人注意

    有諺曰“未過驚蟄先打雷,四十九天云不開”。此時正處乍寒乍暖之際,有“冷驚蟄,暖春分”即是根據冷暖預測后期天氣。

    現代氣象科學表明,“驚蟄”前后,之所以偶有雷聲,是大地濕度漸高,而使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    從我國各地自然物候進程看,“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的的氣候規律相吻合。

    【二】驚蟄風有預測后期天氣的依據

    “風”,為這一節氣的主氣。驚蟄的風也有用來作預測后期天氣的依據,如“驚蟄刮北風,從頭另過冬“、“驚蟄吹南風,秧苗遲下種”。各位注意觀察今日風向,能預知天氣呢!

    【三】驚蟄氣溫回升快

    驚蟄之時氣溫回升較快,漸有春雷萌動,人體的肝陽之氣漸升,但陰血相對不足驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    因此,養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點,使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達,生機盎然。

    驚蟄養生

    第一,避風邪

    上文提到,“風”為驚蟄節氣的主氣。

    此時的風邪最為猖狂,它會帶動各種疾病到處肆虐。稍不注意,病菌就會侵犯人體,避風如避劍,避風邪、保暖仍是這一節氣人們養生的重點。驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    驚蟄后,就是風邪的主要“作案”時期。


    所謂“驚蟄起,龍抬頭,風邪滿街走“。風也有殘暴的時候。肆虐的風對人的身體是有傷害的。一般邪氣進入人體只會硬攻,但是風邪是偷偷地、不知不覺地進入人體。


    同時,春天的特點就是,早晚寒涼。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)


    【一】御百邪

    為了抗擊風邪,預防風寒感冒,臨出門可以喝一碗紅糖姜水,或者早起切幾片姜含在嘴里,能起抵御風邪的作用。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    風寒、邪氣,統統都會被生姜抵御在外,因為“姜(疆)御百邪”嘛!


    【二】經絡按摩

          人們可以自行進行經絡按摩及原始按摩保健。經常按摩,可以起到暢通組織,防止邪風和增強抵抗病菌,提高免疫力的作用。

    第二,迎陽氣

    驚蟄,是一年中初次陽氣大動的一天。

    【一】別賴床陽氣來了,好好養護。驚蟄,萬物都開始結束冬眠,驚而出走,作為高級動物的人,此時也不應該賴床,要順勢早起,在春光中舒展四肢。驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    【二】辛甘之品助春陽驚蟄時節,萬象更新,養生必先養陽氣。由于人體中的肝陽之氣順應時節而繼續上升,陰血相對不足。飲食進補應順應陽氣的升發,更加助益于脾氣,令五臟平和。

    中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾

    《千金方》有“二三月易食韭”,是說蔥、生姜、韭菜、蒜苗等這類性溫味辛的食物對于人體春季陽氣生發很有好處。

    養陽七不生姜粥

    作用:暖脾胃,散風寒。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    七不鮮生姜數小塊(10-20克),紅棗2枚,粳米(或七不糯米)100克。

          將七不小黃姜洗凈,切片,紅棗洗凈,米淘洗干凈,一同放入鍋內,加水,置于大火上燒沸,再改用小火煮熟即成。


    提醒:如有口干、喉痛、便秘等癥出現。外感風熱、暑熱實邪、陰虛熱癥者,請配合原始點按推相應原始點并溫敷運動,即可無憂保健。


    驚蟄飲食總則


    【一】吃得“新鮮”、“溫熱素食

    春季要注意扶陽和保暖。適量吃些植物白和維生素含量高的清淡食物。 并加溫熱調味料如姜和辣椒等。


    【二】適量甜食

    隨著運動量的增加,人們的熱量需求也在增加,同時為了適應補脾的需要,可適當增加甜食的攝入量。吃大棗粥、喝紅糖姜湯都是不錯的選擇。

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)

    驚蟄

        《養老奉親》曾有提及:“人能執天道生殺之理,法四時運用而行,自然疾病不生,長生可保。”人應順應四時季節氣候變化,調攝身心,起居有度。


    【三】少吃“酸”、“油”、“添加劑”食物。


    最后,用一首打油詩獻給驚蟄節氣:

    驚蟄的食物,必須有姜!(陽氣大動,風邪最盛)
    驚蟄趕在春三月,春火欲來擾人安

    飲食溫熱又素雅,生姜抵御風與邪。

    學原始點得安康,陽氣升發需運動。




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